Presidente do Azerbaijão inaugura maior lagar de azeitonas do país

O presidente do Azerbaijão, Ilham Aliyev, participou da cerimônia de abertura do maior lagar de azeite de mesa do país no início deste mês.

Operado pelo Absheron Olive Gardens, o lagar foi inaugurado na região olivícola mais produtiva do país, antes de um boom previsto na produção.

"Planejamos aproveitar ao máximo as terras não utilizadas para a produção de azeitonas, especialmente aqui na Península de Absheron e em algumas outras áreas do Azerbaijão ”, disse Aliyev ao evento, segundo a mídia local.

As oliveiras pontilham a península de Absheron há séculos e são uma de suas principais culturas. No entanto, estão em andamento planos para plantar quase 700 hectares de azeitonas Manzanillo, Arbequina, Arbosana, Blanqueta, Koreneiki, Gemlik e Imperial em terras recuperadas criadas pela limpeza do solo rochoso a oeste da capital.

Uma vez concluído, o projeto abrangerá 3,000 hectares de terras recuperadas, com 1,000 hectares de olival previstos para os próximos anos.

"Criamos um complexo tão bonito em um terreno baldio”, disse Aliyev. "Ao longo da história, não havia nada aqui.”

A Absheron Olive Gardens disse que espera eventualmente colher 10 toneladas de azeitonas por hectare nos novos olivais, que serão equipados com um sistema de irrigação automatizado.

Este ano, a empresa espera produzir duas a três toneladas de azeitonas por hectare, o que motivou a decisão de investir no novo lagar. A empresa acrescentou que espera transformar essas azeitonas em 4,000 toneladas de azeite, metade das quais será exportada.

Aliyev agradeceu aos consultores italianos que ajudaram a construir a usina e disse que novos projetos provavelmente seguirão a conclusão da usina à medida que o cultivo de azeitonas se expande na península.

"Acho que é por isso que nossa cooperação com sua empresa será de importância estratégica”, disse ele. "Porque há potencial aqui, em Absheron, bem como nas áreas recuperadas.”

"Claro que tudo terá que ser avaliado – a terra, o clima, a produtividade”, acrescentou. "Mas temos planos sérios para nos tornarmos um produtor importante. Também temos planos para criar milhares de empregos e produção local em todo o país.”

Durante a cerimônia, os executivos da Absheron Olive Gardens enfatizaram a necessidade de promover uma cultura de consumo de azeite no Azerbaijão, aumentando a conscientização sobre sua benefícios para a saúde e qualidades organolépticas.

A abertura do novo lagar ocorre cinco meses depois de Eldar Salimov, embaixador do Azerbaijão na Jordânia, ter se reunido com funcionários do Conselho Oleícola Internacional na sua reunião de junho em Amã para discutir a adesão ao órgão internacional de governo da produção de azeitonas de mesa e azeite.

"O Azerbaijão se juntará à família de países que produzem e exportam azeitonas e azeite ”, confirmou Aliyev na cerimônia.

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