Grupo de consumidores na França encontra azeites contaminados com hidrocarbonetos

Uma amostragem em pequena escala de marcas de azeite orgânico e não orgânico na França descobriu que 23 das 24 amostras continham contaminação de plastificantes e hidrocarbonetos de azeite mineral.

Os resultados do teste foram revelados em 60 milhões de consumidores (60 milhões de consumidores, em inglês), revista publicada pelo Instituto Nacional do Consumidor da França.

O estudo encontrou vestígios de hidrocarbonetos saturados de azeite mineral e hidrocarbonetos aromáticos de azeite mineral nas amostras, que se acumulam no fígado e no sistema linfóide do corpo, causando inflamação.

Esses azeites minerais são blends de hidrocarbonetos contendo milhares de compostos químicos de diversos tamanhos e configurações estruturais derivados principalmente do petrazeite bruto.

Franck Dejean, chefe de análise de azeites comestíveis do Instituto de Substâncias Gordas e Produtos Relacionados, disse que as azeitonas podem ser contaminadas em diferentes estágios do processo de colheita, seja por contato com diesel e lubrificantes de máquinas agrícolas, armazenamento sob lonas ou durante o esmagamento processo.

Ele acrescentou que a poluição ambiental também pode ser um fator contribuinte.

De acordo com o Conselho Oleícola Internacional, o consumo de azeite na França foi em média de aproximadamente 131,400 toneladas nos últimos cinco anos. O Instituto Nacional do Consumidor disse que as famílias na França consomem cerca de dois litros de azeite anualmente.

Como resultado, Dejean indicou que é imperativo que o governo francês "aplicar a legislação da União Europeia, que exigiria que os fabricantes atendessem a certos padrões alimentares e de segurança em sua produção de azeite para evitar a contaminação. ”

Os estados membros da UE devem realizar verificações regulares de qualidade caso algo dê errado ao longo da cadeia de abastecimento.

De acordo com a UE, os problemas geralmente ocorrem porque "o azeite é sensível à temperatura e à luz, e sua qualidade degrada com o tempo. Más condições de armazenamento ou transporte podem explicar que um azeite já não cumpre os requisitos de qualidade para a sua categoria no momento da verificação.”

Essas verificações podem identificar parâmetros de pureza ou possível fraude alimentar. Então, dependendo da gravidade da irregularidade, as autoridades podem retirar o produto e aplicar multas ou processar as empresas infratoras.

Das 24 marcas, testadores para o 60 milhões de consumidores O relatório descobriu que apenas o Primadonna, um azeite espanhol não orgânico vendido na Lidl por € 6.99 por litro, estava livre de plastificantes ou contaminação por hidrocarbonetos.

De acordo com Selina Wamucchi, uma plataforma de fornecimento de alimentos de ponta a ponta, os preços médios de varejo do azeite na França variam de € 6.47 a € 17.55 por quilo no momento da redação deste artigo.

Os preços do azeite têm subiu para recordes através do Mediterrâneo este ano devido à inflação e a uma declínio na produção de azeite no ano safra atual.

• 60 milhões de consumidores
• Selina Wamucii