Cientistas e profissionais de saúde franceses reiteram o apoio ao Nutri-Score

Milhares de profissionais de saúde, nutricionistas, pesquisadores de alimentos e outros especialistas franceses assinaram um acordo petição online pedindo à Comissão Europeia que adopte pontuação Nutri como seu sistema obrigatório de rotulagem na frente da embalagem (FOPL) para alimentos embalados.

A petição Change.org já recebeu mais de 35,000 assinaturas e é apoiada por 35 associações de saúde francesas. Muitos signatários são médicos envolvidos em pesquisas sobre câncer, saúde do coração, dependência alimentar e comportamento do consumidor.

Os autores da petição escreveram que o Nutri-Score "demonstrou sua eficácia” nos cinco anos desde que foi adotado voluntariamente na França e em outros países europeus.

O Nutri-Score é um FOPL estilo semáforo que usa uma combinação de cinco cores e letras coordenadas para avaliar a saúde de um alimento embalado, com base em seu teor de gordura, açúcar, sal e calorias por porção de 100 gramas ou mililitros.

A "Verde A” indica a opção mais saudável e "Vermelho E” denota o menos saudável. Tudo graus de azeite receber o "Classificação Light-Green B” após o última atualização ao algoritmo Nutri-Score.

Os promotores da petição apontaram que nenhuma empresa de alimentos era a favor do Nutri-Score quando foi proposto pela primeira vez em 2014, mas desde então, mais de 800 marcas adotaram voluntariamente o FOPL.

No entanto, eles acrescentaram que muitas marcas líderes globais continuam se opondo e fazendo lobby contra o Nutri-Score, incluindo Coca-Cola, Ferrero, Mars, Lactalis, Mondelez e Kraft.

Nos últimos anos, o Nutri-Score foi amplamente visto como o favorito de cerca de meia dúzia de FOPLs a serem selecionados para adoção obrigatória em toda a União Europeia.

No entanto, as críticas ao Nutri-Score cresceram no mesmo período atingindo seu clímax em um recente evento de mesa redonda do Parlamento Europeu.

Políticos italianos e associações agrícolas europeias há muito argumentam que o Nutri-Score pune injustamente os agricultores e não considera o papel dos produtos alimentícios tradicionais nas culturas culinárias locais.

Após o evento, um funcionário da comissão disse a um meio de comunicação da indústria alimentícia que nenhum rótulo alimentar existente seria adotado pela Comissão Europeia, que criaria o seu próprio com base nos FOPLs existentes.

Separadamente, a representação permanente da Itália na UE disse que a comissão adiaria a decisão de adotar um sistema obrigatório de rotulagem de alimentos até o segundo semestre de 2023.

De acordo com os signatários da petição francesa, o Nutri-Score deve ser adotado para todas as embalagens de alimentos à venda, sem exceção "orientar nossas escolhas de forma fundamentada, com pleno conhecimento de causa.”

"Consideramos que este é um direito do consumidor e um dever dos operadores económicos”, acrescentaram.

Para tanto, os peticionários pediram ao governo francês que protegesse o Nutri-Score na Europa, instaram o Parlamento Europeu a adotar o Nutri-Score e exigiram que os produtores de alimentos adotassem o Nutri-Score "para responder à demanda do consumidor por uma verdadeira transparência nutricional na composição dos alimentos”.