Os alimentos vendidos nas prateleiras europeias devem ser devidamente rotulados tanto para o seu conteúdo nutricional quanto para os emissão de gases de efeito estufa, Disse o conselho consultivo científico da Alemanha sobre política agrícola, alimentos e proteção à saúde do consumidor (WBAE).
O anúncio vem dias depois que o governo alemão aprovou o introdução do sistema de rotulagem Nutri-Score. O WBAE disse que, se adotado, seus requisitos de rotulagem devem se tornar obrigatórios para os produtores.
A promoção de escolhas alimentares mais sustentáveis em todo o espectro da sociedade requer uma estrutura justa que inclua o fornecimento de informações sólidas e compreensíveis.- Britta Renner, co-autora do estudo WBAE
Nesse ínterim, o Nutri-Score será adotado de forma voluntária por produtores e distribuidores do país a partir de novembro próximo.
A WBAE agora pediu a Berlim para elevar a barra durante o atual semestre alemão da presidência da UE e propor a adoção obrigatória do Nutri-Score, acrescentando a ele um novo conceito: sustentabilidade do produto.
Veja também:O rótulo Nutri-Score é mais eficaz do que NutrInform, concluiu o estudoEm um comunicado à imprensa, o WBAE enfatizou a urgência de um "reorientação estratégica e reforço sustentável de toda a área de política alimentar para facilitar a transformação necessária do sistema alimentar e criar um ambiente alimentar e alimentar justo para todos. ”
De acordo com os especialistas do conselho consultivo, as políticas atuais colocam "muito peso na própria responsabilidade dos consumidores por escolhas alimentares sustentáveis. ”
Achim Spiller, economista agrícola e co-presidente do relatório, escreveu que "essa abordagem discreta da política envia um sinal errado em um campo político complexo que é fortemente influenciado por atividades de lobby. O que é necessário é uma política alimentar e nutricional dedicada, onde o governo tenha um papel mais proeminente. ”
O WBAE argumenta que este processo deve ser desenvolvido em torno de alguns conceitos básicos: informação alimentar dedicada para jovens, impostos sobre alimentos menos sustentáveis, como bebidas adoçadas com açúcar, a promoção da agricultura orgânica e os desenvolvimento de novos rótulos de alimentos obrigatórios.
Os rótulos, dizem os especialistas, não devem apenas oferecer informações nutricionais fáceis de entender, mas também devem incluir um "rótulo climático ”relacionado à pegada de carbono dos produtos, bem como um "bem-estar animal ”para produtos de origem animal.
Além disso, os anúncios de alimentos não saudáveis voltados para crianças devem ser restritos e o governo deve desenvolver um "ecossistema digital para um consumo mais sustentável de alimentos ”, argumentou o WBAE.
"Promover escolhas alimentares mais sustentáveis em todo o espectro da sociedade exige uma estrutura justa que englobe o fornecimento de informações sólidas e compreensíveis, fácil acesso a alimentos saudáveis, mais opções de escolha de alimentos e incentivos de preços que tornam as escolhas sustentáveis financeiramente mais atraentes para o consumidor ”, Britta Renner , co-autor do estudo, disse.
O relatório WBAE acrescentou ao debate em curso sobre rotulagem de alimentos que está ocorrendo em toda a União Europeia.
Dentro do Estratégia Food to Fork anunciado em maio pelo Comissão Europeia, espera-se que a UE adote um sistema único de rotulagem de alimentos abrangente.
A Comissão disse em junho passado que um rótulo nutricional na frente da embalagem em toda a Europa poderia ser introduzido até 2022, após uma ampla e ampla consulta e avaliação do impacto dos rótulos dos alimentos.
O debate, incluindo o disputa sobre a adoção da Bateria Italiana Nutrinform em vez do Nutri-Score, não abordou totalmente os aspectos de sustentabilidade da produção e distribuição de alimentos até agora.
Mais artigos sobre: pontuação Nutri, Nutrinform, rotulagem de azeite
Dezembro 20, 2021
Comissão Europeia Anuncia Consulta Pública sobre Rotulagem de Alimentos
Os interessados terão até o dia 7 de março de 2022 para participar. Cerca de um terço dos comentários já publicados provêm dos quatro principais países produtores de azeite.
Dezembro 6, 2021
Parlamento Europeu aprova reforma da PAC em meio a forte oposição
Apoiadores da nova Política Agrícola Comum disseram que distribuirá fundos de forma mais justa aos pequenos agricultores. Os oponentes disseram que ele faz muito pouco sobre a mudança climática.
Setembro 14, 2021
O rótulo proposto permitiria aos consumidores comparar a sustentabilidade de itens alimentares
Pesquisadores na França dizem que o rótulo classificaria a pegada ambiental dos alimentos com base em suas práticas agrícolas, impacto na biodiversidade e efeito nas mudanças climáticas.
Novembro 22, 2021
Agricultores jordanianos esperam queda na produção devido à seca e pragas
Como a situação nas férteis regiões agrícolas do norte da Jordânia parece cada vez mais terrível, três organizações estão entrando em ação para promover métodos agrícolas tradicionais e sustentáveis.
Pode. 4, 2022
Europa inaugura painel climático para agricultores de azeitona, uva e trigo
O novo painel fornecerá dados climáticos de curto prazo e clima de longo prazo para ajudar os agricultores a plantar novos bosques, antecipar desafios futuros e se preparar melhor para pragas e doenças.
Novembro 22, 2021
O ministro da Agricultura italiano continuou a denunciar como o Nutri-Score classifica as especialidades locais, enquanto busca apoio para uma alternativa.
Outubro 1, 2021
O mundo não consegue cumprir as reduções de emissões prometidas no acordo de Paris
Há cinco anos, em Paris, delegações de 191 países se comprometeram a reduzir as emissões em 45%, mas a situação só piorou.
Pode. 10, 2022
2021 viu números recordes de árvores destruídas
A maior parte do desmatamento ocorreu no Brasil e na República Democrática do Congo. No entanto, o aumento do desmatamento no Ártico devido às mudanças climáticas alarma especialistas.