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Ministros espanhóis destacam a importância de pesquisar os benefícios do azeite para a saúde

Setembro 22, 2022
Daniel Dawson

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Os ministros do governo da Espanha elogiaram o papel dos estudos científicos sobre a benefícios para a saúde de azeite ao revelarem os resultados da campanha de sete anos Estudo CordioPrev.

Publicado em maio, o estudo CordioPrev descobriu que seguindo um Dieta mediterrânea é superior em termos de prevenção secundária – intervenções que retardam a progressão de uma doença – de doença cardiovascular do que seguir uma dieta com baixo teor de gordura.

Veja também:Notícias de pesquisa

Embora numerosos estudos tenham demonstrado que a dieta mediterrânea é superior às dietas com baixo teor de gordura em termos de Prevenção primária – retardar o aparecimento da doença – CardioPrev foi o primeiro estudo a comparar a eficácia da dieta em mais de 1,000 pacientes com doença cardíaca ativa.

Diana Morant, ministra da Ciência e Inovação da Espanha, disse que por causa do estudo, "podemos melhorar a expectativa de vida de muitas pessoas que já sofreram um acidente coronariano”.

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Luis Planas, ministro da agricultura, pescas e alimentação

A ministra acrescentou que esse tipo de pesquisa, que ela qualificou como "ciência como um bem comum para a sociedade”, requer tempo e investimento significativos para dar frutos. Como resultado, ela anunciou € 3.1 milhões para financiar 12 projetos aprovados e cinco contratos de pesquisa.

Planas disse que estudos como o CardioPrev formam a base dos esforços para que futuros rótulos e embalagens de azeite reflitam o valor nutricional do produto.

No segundo semestre de 2023, a Espanha ocupará a presidência da União Europeia e Planas quer fazer das reformas da rotulagem de alimentos uma prioridade. "Vamos trabalhar para que o azeite saia no lugar que merece”, disse.

Planas acredita que a Espanha tem um grande potencial para assumir um papel de liderança na pesquisa e investigação sobre alimentação saudável devido ao papel de destaque do país como produtor e exportador de alimentos.

Segundo o ministério, a Espanha é o quarto maior exportador agroalimentar da UE e o sétimo maior globalmente. Apesar das expectativas de um colheita historicamente baixa, o país continua sendo o maior produtor mundial de azeite por uma ampla margem.



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