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Aldeias da Úmbria imersas na cultura do azeite promovem nova iniciativa de turismo

29 março, 2022
Paolo De Andreis

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Oliveiras locais foram plantadas ao longo de uma trilha de oleoturismo na região central italiana de Umbria, que conecta um número crescente de municípios com a região Denominação de Origem Protegida status.

Quando a primeira iniciativa desse tipo foi lançada no ano passado, o objetivo era comemorar saúde e cultura de azeite na sequência do Pandemia do covid-19.

Acredito que, devido ao seu perfil produtor especial e à alta qualidade da cadeia de produtos, a Umbria pode ser considerada a Borgonha do azeite italiano, com sua excepcional qualidade e paisagem intacta, mas cheia de beleza.- Paolo Morbidoni, presidente, Strada dell'Olio EvO Dop Umbria

Este ano, a nova edição do "Oliveiras do renascimento” tem como objetivo promover a paz. A associação Strada dell'Olio EvO Dop Umbria, que apoia olive oil produção e oleoturismo, publicou poemas contemporâneos próximos a cada nova árvore.

As obras foram selecionadas pela especialista em literatura Costanza Ferrini, fundadora do "À sombra do Mediterrâneo” associação cultural. Os poemas foram escritos por poetas de diferentes países que se uniram para apoiar a paz.

Veja também:Novas regras na Itália estabelecem padrões para operadores de oleoturismo

"A oliveira é uma planta altamente resiliente associada a um simbolismo significativo, ainda mais na Úmbria, onde fica dentro das paredes de bosques antigos ou espalhada pela paisagem montanhosa ”, disse Paolo Morbidoni, presidente da Strada dell'Olio EvO Dop Umbria, Olive Oil Times. "Foi o companheiro e a inspiração das obras do homem, de São Francisco de Assis a Aldo Capitini”.

As novas árvores foram celebradas com canções e leituras de poesia e posicionadas em praças e outros locais de grande visibilidade nas aldeias da Úmbria que participam na iniciativa.

De acordo com a associação, os contributos poéticos associados às árvores criaram um roteiro turístico e cultural literário centrado na oliveira.

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"É uma forma de dizer que a natureza não para hoje, nem a esperança”, disse Morbidoni. "Os autores são todos poetas vivos, pois estamos celebrando a vida e a paz. Até mesmo um jovem poeta extraordinário nascido na Ucrânia que não pôde estar aqui, mas participou com entusiasmo da iniciativa.”

O presidente da associação citou as palavras de Theodosis Nikolau, poeta cipriota cujas obras foram publicadas perto da oliveira do renascimento plantada no município de Todi: "Eu vi que a luz do dia é de alegria, a noite de lágrimas. Ainda assim, ela também é mãe para o novo dia.”

"São palavras bonitas que nos lembram que o tempo e as estações que passam são os arquétipos de cada novo começo, depois da escuridão, depois dos invernos”, disse Morbidoni. "Enquanto plantarmos árvores, sementes e palavras, permaneceremos humanos. E em nossos tempos trágicos, com uma guerra ocorrendo na Europa, o significado dessas palavras é ainda mais forte”.

A associação acrescentou como a Goccia di Massa Martana, uma rara variedade indígena, está entre as árvores plantadas. A árvore foi descoberta pela primeira vez em um vinhedo abandonado, e os pesquisadores acreditam que ela tenha raízes antigas na área ao redor da vila.

Entre os últimos municípios participantes da iniciativa está Lugnano, uma vila no vale do rio Tevere que abriga o museu internacional Olea Mundi desde 2014. No museu, mais de 1,200 oliveiras foram coletadas. Eles vêm de mais de 400 variedades e foram contribuídos por 23 países.

Segundo a associação, o "A iniciativa da Oliveira do Renascimento” demonstra a especial ligação que estas comunidades locais têm com o azeite. A oliveira está enraizada na essência da sociedade local e pode ser facilmente testemunhada pelo oleoturista, disse a associação.

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Por exemplo, em Assis, uma pequena porta através das paredes do adro da Basílica de São Francisco leva o visitante a fascinantes bosques antigos onde as oliveiras prosperam há séculos. Também estão expostas obras de arte cortadas em madeira de oliveira do artista contemporâneo Pistoletto.

A poucos quilómetros a sul, em Amelia, vila amuralhada de origem pré-romana, uma oliveira é colocada nos frisos de uma laje de mármore datada de dois milénios.

"E em muitas pequenas aldeias como Giano, Trevi ou a área do Lago Trasimeno, ainda é possível encontrar oliveiras milenares, verdadeiros monumentos vivos”, disse Morbidoni.

Ele acrescentou como a associação promove a cultura e o turismo do azeite há décadas, com iniciativas como o Frantoi Aperti (lagar de azeite aberto), um dos eventos italianos significativos realizados durante a temporada de colheita.

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Foto: Orvietosì

"Acredito que, devido ao seu perfil produtor especial e à alta qualidade da cadeia de produtos, a Umbria pode ser considerada a Borgonha do azeite italiano, com sua excepcional qualidade e paisagem intacta, mas cheia de beleza ”, disse Morbidoni.

De acordo com a associação, cada estação tem algo único para oferecer aos visitantes interessados ​​na cultura do azeite da Úmbria.

"No outono, você tem que começar pelos lagares, que abrem as portas para o sabor do azeite novo ”, disse Morbidoni. "Dentro da iniciativa Frantoi Aperti, esta viagem pode ser enriquecida com experiências culturais, amostras de arte contemporânea, música ou com uma visita a lugares inusitados.”

Primavera ou verão é ideal para caminhadas, degustações e descoberta do campo.

"Depois, você pode comer em um dos 35 azeite virgem extra embaixadores da Umbria, restaurantes que apoiam ativamente o azeite extra-virgem local ”, disse Morbidoni. "De lá, pode-se chegar facilmente às fazendas de azeitonas para conhecer os produtores [do EVOO degustado no restaurante]. E se o turista vier no inverno, o azeite cantará no pão assado pelas brasas das lareiras.”

A iniciativa da Úmbria surge no momento em que os olivicultores e entidades turísticas de toda a Itália se preparam para a implementação final pelas autoridades regionais do recente lei italiana sobre oleoturismo.



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