`A Síria afirma que produzirá mais azeite de oliva este ano do que nunca - Olive Oil Times

Síria diz que vai produzir mais azeite este ano do que nunca

By Olive Oil Times Staff
15 de outubro de 2015, 11h28 UTC

Uma violenta guerra civil de cinco anos ceifou quase um quarto de milhão de vidas. A maior parte da população - cerca de 11 milhões - fugiu de suas casas. A maior parte do território está sob controle de insurgências rivais. Ataques aéreos de aviões de guerra russos e americanos atingem o campo.

Lutar e bombardear muitas vezes torna inseguro sair no pomar ou no moinho.- Mohammed Hassan Zeno, azeite de oliva Zeno

A Síria dificilmente parece ser um lugar para fazer azeite de oliva agora, mas de acordo com estimativas oficiais, este será um ano marcante para o azeite sírio.

O Conselho Internacional das Oliveiras disse nesta semana que a Síria prevê uma produção de toneladas 215,000, mais que dobrando o ano anterior e colocando o país devastado pela guerra bem à frente da Turquia, Tunísia e Marrocos em termos de produção de azeite. A Síria será o quarto maior produtor de azeite do mundo.

Um estudo do Programa Mundial de Alimentos disse que a guerra teve efeitos catastróficos em sistemas e infraestrutura agrícola críticos, deslocou populações agrícolas, interrompeu o comércio e causou danos incalculáveis ​​à ecologia. Mas, de alguma forma, há produtores capazes de continuar, e ainda há trabalhadores suficientes para colher azeitonas.

Hassan Zeno

Mohamad Hassan Zeno, um produtor de Aleppo, disse ao IBTimes UK que a segurança de seus trabalhadores é um grande problema: brigas e bombardeios muitas vezes tornam inseguro ir ao pomar ou à fábrica.

Zeno disse que seus caminhões, cheios de azeite, são sequestrados várias vezes enquanto viajam para fora da área controlada pelos curdos, onde a empresa está sediada em áreas mantidas por insurgentes rivais antes de chegar ao porto de Latakia, controlado pelo governo. Em todos os postos de controle, seus motoristas são forçados a pagar subornos. Ele creditou seus baixos custos por manter a empresa lucrativa em meio a todos os contratempos.

Apesar de perder o controle de mais de 80% do território sírio, o governo Assad tem tentado persuadir os sírios a manter uma vida normal durante a crise. Projetar a vida como de costume é visto pelo líder em apuros como essencial para sua própria sobrevivência política. Esta semana houve uma exposição de artigos esportivos em Damasco e uma feira de artesanato em Homs apresentando "atividades culturais e artísticas, além de uma exposição de trabalhos artesanais e artesanato ”.

Um festival cultural que termina neste fim de semana em Latakia chamado "Síria mais forte ”, disseram os organizadores, "transmite uma mensagem sobre a resiliência do povo sírio e sua determinação em viver a vida com todos os seus detalhes doces e amargos. ”



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