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Itália e Turquia perderam terreno para Espanha, Marrocos e Tunísia no mercado de importação de azeite e bagaço dos Estados Unidos, que cresceu 11 por cento em meia década para registrar um recorde de 292,049 toneladas na safra passada.
A Itália continua sendo de longe o maior fornecedor do mercado americano. Suas toneladas de 149,444 - quase todas pré-engarrafadas - foram responsáveis por 51 por cento do total de importações dos EUA na última safra (outubro a setembro), mas isso é inferior ao percentual de 59 há cinco anos.
De acordo com Boletim de mercado de fevereiro do International Olive Council, a segunda maior fonte é a Espanha, respondendo por 23% - acima dos 18% em 2006/07 - e Marrocos derrubou a Tunísia para ocupar o terceiro lugar. Mais da metade das exportações da Espanha e quase todas as exportações de Marrocos dos EUA são a granel.
Crescimento explosivo de Marrocos foi "alimentado por seu plano de expansão de azeitonas e maior produção ”, afirmou o COI. O país saltou do fornecimento de menos de 2006% das importações de azeite dos EUA em 07/2,002, com 9.6 toneladas, para 2010% em 11/28,156, com - toneladas.
Enquanto isso, as importações americanas da Turquia caíram de 14,315 toneladas em 2006/07 para apenas 1,059 em 2010/11.
Importações dos EUA por país nos últimos cinco anos (toneladas) - Fonte: COI
Azeite virgem dominando
De todo o azeite e bagaço de azeitona importados, 65% eram de grau virgem (dos quais 67% eram engarrafados), 29% eram de azeite e o restante era azeite de bagaço de azeitona (71% a granel). "Há uma tendência crescente de importação de azeite virgem ”, disse o COI.
Também informou que, nos últimos 18 anos, as importações a granel tiveram um crescimento maior nas importações dos EUA do que as de produtos embalados.
Mercado Mundial de Azeite e Azeitonas de Mesa
Em todo o mundo, as importações nos primeiros três meses do ano-safra atual (outubro - dezembro) aumentaram 3.4 por cento em relação ao mesmo período do ano anterior. As importações para a China aumentaram 33%, Rússia 20%, Japão 9%, Brasil 4% e os EUA 1%. Por outro lado, as importações na Austrália caíram 25% - com um declínio particularmente acentuado em dezembro - e no Canadá 7%.
No mercado de azeitona de mesa, as importações para o Brasil e o Canadá aumentaram 24 e 12 por cento no mesmo período do ano passado, mas caíram 12 por cento nos EUA e oito por cento na Austrália e Rússia.
Preços ao produtor
Em comparação com o ano passado, o preço do azeite de oliva extra virgem na Espanha é 9% menor (€ 1.82 / kg), 6% na Grécia (€ 1.84 / kg) e 23% na Itália (€ 2.35 / kg). "Os preços na Itália e na Grécia não variaram nos últimos dois meses. No entanto, na Espanha, eles registraram uma ligeira melhora depois de atingir seu nível mais baixo nas últimas três safras ”, disse o COI.
Não comentou o motivo da queda do preço na Itália, mas entende-se que um fator-chave é que Bari, na Apúlia, é usado como referência e os preços naquela região caíram após um grande aumento na produção.
O preço do produtor para o azeite refinado - atualmente € 1.68 / kg na Espanha e € 1.77 na Itália - caiu em ambos os casos 7%. "Esses preços estão no nível mais baixo desde os últimos três anos de safra ”, afirmou o COI.
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