Argentina constrói a maior fábrica de azeite da América Latina

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Solfrut, uma empresa agrícola, e o governo da província de San Juan, em Argentina se uniram para investir US $ 14 milhões na fábrica da empresa, que será a maior em América do Sul após a sua conclusão.

A fábrica será responsável por engarrafar 30 por cento do azeite consumido na Argentina, bem como engarrafar azeite destinado à exportação para Brasil.

O projeto, dividido em três fases, será concluído pela 2021. A primeira fase está prevista para terminar em junho, quando a capacidade de armazenamento da planta será aumentada para 2,000 toneladas. No final do processo, tanques de armazenamento ainda maiores serão instalados.

"Será a maior planta da América Latina ”, disse José Chediack, presidente da controladora da Solfrut,“ [Quando for concluída], terá uma capacidade de 4,000 toneladas ”.

A segunda fase inclui a reforma da fábrica, a fim de modernizar todos os equipamentos e espera-se que seja feita a tempo da colheita da 2020. A terceira fase será a modernização e ampliação da seção de engarrafamento da planta.

"A idéia é investir em San Juan e servir ao crescimento e desenvolvimento da província ”, afirmou Chediack. "É, sem dúvida, a planta mais importante de toda a América Latina. ”

"A partir daqui, em San Juan, processaremos o azeite de nossos supermercados ”, acrescentou. "Este é um trabalho para pessoas de San Juan e é muito importante. ”

Atualmente, a planta emprega pessoas 200 e, uma vez concluída a expansão trifásica, a Solfrut espera aumentar a força de trabalho em 15 por cento.

Vários funcionários do governo participaram da cerimônia inovadora.

Sergio Uñac, governador da província, e Mario Martín, prefeito local, disseram aos participantes da cerimônia que esperam que o projeto gere empregos bem remunerados que beneficiem a economia da província.

Uñac disse que ele vê olival e assim olive oil produção como um investimento sustentável para a província e para o resto do país. Ele espera que esse tipo de investimento possa ajudar a aumentar as exportações de azeite da Argentina, bem como estimular o consumo interno.

"Este é o caminho a seguir, não apenas na província, mas também no país ”, afirmou. "Entendemos que precisamos falar mais sobre produção, consumo e exportação, mas primeiro reativar o mercado interno, isso é a coisa mais importante. ”

Uma falta de infraestrutura adequada em torno do olive oil proa produção é um dos maiores desafios que a Argentina enfrenta à medida que continua a expandir o setor. Vários membros proeminentes da indústria de azeite da Argentina disseram Olive Oil Times que expandir a fábrica é um passo na direção certa.

• El Diario de San Juan