Com o apoio do Ministério da Indústria da Turquia, o olive oil proO produtor Nar Gourmet dá um novo passo no setor de azeite com um projeto que vai trazer a fábrica para o campo. Azeitonas locais de Hatay, Mersin, Antalya, Manisa, Ayvalık podem ser processadas em apenas duas horas após a colheita pelo novo celular da empresa olive oil procaminhão de ducção.
O projeto também tem um objetivo internacional. Destina-se a coletar fontes de genes com as variedades de azeitonas locais de Mardin, Hatay, Manisa, Mersin, Antalya, Ayvalık e promover os gostos locais internacionalmente.
A Nar Gourmet é líder no mercado de produtos naturais, especialmente em geleias, marmeladas e azeite de oliva, e suas marcas são distribuídas em mais de 600 pontos em toda a Turquia, informou a empresa, além de exportadas para países como Estados Unidos, Canadá, Japão, China e Alemanha
Geléia e marmelada de Nar Gourmet venceram "Prêmio Outstanding Product ”do ITQI (Instituto Internacional de Sabor e Qualidade). Seu azeite ganhou um prêmio de ouro no Concurso Internacional de Azeite 2014 New York.
Samir Bayraktar, diretor administrativo da Nar Gourmet, disse "O objetivo de tornar o celular olive oil proA unidade de processamento é transportar o sabor dos campos para a nossa mesa sem sacrificar a qualidade. Com este projeto, azeite de alta qualidade poderia ser feito em locais com poucas oliveiras onde não é financeiramente adequado para construir fábricas. ”
O caminhão de produção móvel apoiará pequenos fabricantes, e os gostos regionais que nunca foram notados até agora estarão disponíveis nacional e internacionalmente ”, acrescentou Bayraktar.
O novo caminhão foi construído a um custo de 320,000 liras turcas (US $ 144,251) e percorrerá 4,100 quilômetros.
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