Fazenda da Azeitona da Califórnia se une a produtores americanos da Nova Mistura das Américas

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Para o maior americano olive oil produtor, Fazenda de Oliveiras da Califórnia (COR), trata-se de crescer: não azeitonas, mas participação de mercado.

Em vez de dando um fora com concorrentes menores pelo fornecimento limitado de frutas caseiras caras, a empresa baseada em Chico liderada pelo CEO Gregg Kelley continua seu surgimento como comerciante de azeites de azeitonas de alta qualidade feitos na Califórnia - e em outros lugares.

O COR ergueu as sobrancelhas alguns anos atrás quando adquiriu a premiada marca italiana Lucini em um momento de falar mal da qualidade dos azeites importados era praticamente um esporte na indústria local.

A aquisição da Lucini significou que o COR visava mais o crescimento das vendas do que enfatizar o pedigree americano de sua linha de produtos. "Nosso amor pelo azeite de oliva extra virgem de alta qualidade se estende para além da Califórnia ”, afirma a empresa em seu site.

Agora, COR, cujas vendas supostamente ultrapassam US $ 100 milhões, anunciou o lançamento de uma edição limitada de seu novo Américas Blend, feito com azeites sul-americanos que estarão disponíveis até dezembro em um 1.4 litros "Chef Sizeâ €.

The Americas Blend resulta de parcerias da COR com produtores na América do Sul - incluindo a Argentina, Peru e Chile - e características "cinquenta por cento de azeite californiano e cinquenta por cento de extra virgem da América do Sul, reunindo-se para criar "sabor frutado suave com amargura aproximada ”, o empresa disse.

"Valorizamos a partilha de processos e informações entre os produtores, a fim de aumentar a qualidade do azeite virgem extra em todo o mundo ”, disse o COR, que tem dado grande peso a uma estratégia que reconhece que o azeite de qualidade e maiores lucros têm sem limites.

• Fazenda de Oliveiras da Califórnia