Uma vila romana produtora de azeite de oliva no sudeste de Malta, que data do século IV AEC, em breve poderá ser admirada em toda a sua glória antiga graças a um projeto de digitalização pioneiro.
Localizada perto de alguns dos portos históricos da ilha, a villa romana ostentava sofisticadas tecnologias de moagem. À medida que sua produção e relevância cresciam ao longo do tempo, também crescia seu impacto na economia e na sociedade locais.
O maltês Wirt iż-Żejtun ONG supervisionou as escavações arqueológicas, que nos últimos anos esclareceram a vila e seu importante papel na região. Para os arqueólogos, chegou a hora de permitir que as pessoas acessem o local como resultado da modelagem 3D.
Veja também:Cientistas encontram as primeiras evidências de azeite na Europa Central"Escolhemos a villa romana porque poucos a conhecem o suficiente para apreciar seu valor e seus laços estreitos com o contexto local ”, disse o presidente da Wirt iż-Żejtun, Ruben Attard, ao Times of Malta.
"As pessoas tendem a imaginar uma estrutura construída, mas, na verdade, o local é principalmente uma ruína com algumas características únicas visíveis, como o bloco de prensagem de azeite ”, acrescentou. "Vamos pegar o que aprendemos com os longos anos de estudos e escavações e usá-lo para construir virtualmente um modelo 3D que irá visualizar não apenas a aparência da estrutura, mas como a operação do dia-a-dia do produção de azeite funcionou. ”
Os turistas digitais que visitarem o local poderão ver como os moradores locais costumavam produzir azeite, tanto com modelos 3D quanto com animações.
Segundo os arqueólogos, as técnicas e a infraestrutura de produção do azeite eram provavelmente das mais avançadas de todo o Império Romano da época.
"A prensagem de azeitonas para produzir azeite de oliva depende de um processo bastante simples ”, disse Nicholas Vella, um dos arqueólogos do local, à revista da Universidade de Malta, Think. "É necessário aplicar pressão nas azeitonas que tiveram as sementes removidas. As fontes antigas nos dizem que você não queria esmagar o pip porque isso criaria um azeite de qualidade inferior. ”
Datada do início da ascensão da importância econômica e política de Cartago na região do Mediterrâneo, a villa era uma antiga fazenda cujas atividades se estendiam por gerações.
Descobertas da Idade do Bronze em torno do sítio arqueológico também confirmaram a relevância da produção de azeite para a população local. Além disso, a mudança de tecnologia na fábrica demonstrou como a importância da produção de azeite cresceu no local ao longo do tempo
O papel central que a produção de villa e azeite de oliva desempenhou para a população local também se reflete no nome da área onde o moinho foi encontrado - Żejtun, que vem da palavra árabe siciliana, zaytun, significado "fruto da árvore. ”
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