Azeite de oliva cretense recebe certificação de qualidade IGP

Resumo

O azeite extravirgem cretense recebeu o status de Indicação Geográfica Protegida (IGP) da União Europeia, com requisitos específicos para a produção em Creta, incluindo o uso de determinadas variedades de azeitona. O reconhecimento visa salvaguardar a qualidade e a reputação únicas do azeite cretense, incentivando produtores e exportadores a explorar novas oportunidades de comercialização e preservar as diversas características dos azeites da ilha.

Cretense azeite virgem extra recebeu Indicação geográfica protegida (IGP) da União Europeia, o que indica que sua qualidade e características especiais são atribuíveis ao seu local de origem.

O nome Kρήτη/Kriti foi adicionado ao registo de indicações geográficas (IG) da União Europeia para produtos alimentares em 11 de setembro^th após a apresentação do pedido à Comissão Europeia em julho de 2021.

Desde 1992, quando foram introduzidos os regimes de qualidade para os produtos agrícolas e alimentares europeus, um total de 33 azeites gregos receberam Denominação de Origem Protegida (DOP) e status de IGP.

De acordo com dados publicados pela UE, o nome Kriti/Kρήτη aplica-se ao azeite extravirgem com acidez de 0.6 ou menos produzido exclusivamente na região de Creta. 

A região abrange todos os quatro distritos da ilha de Creta – Chania, Heraclião, Rethymnon e Lasithi – conhecidos pela produção de azeite de oliva de alta qualidade.

A UE também especificou que pelo menos 90% das azeitonas utilizadas no azeite Kriti devem ser das variedades Koroneiki ou Tsounati, ou de uma combinação das duas. Um máximo de 10% pode ser proveniente de outras variedades de azeitona, principalmente a Throumba. 

Também foram estabelecidos requisitos para as características químicas e organolépticas para que um azeite utilize o certificado IGP Kriti/Kρήτη nome.

"O azeite de oliva extravirgem cretense é conhecido e muito estimado por sua qualidade e sabor na Grécia e no exterior”, disse a UE.

"Especificamente, a sua reputação começou a ganhar uma dimensão global com a Estudo de sete países… e mostrou que a população de Creta tinha a menor mortalidade por doença cardíaca coronária, um fato que foi atribuído, entre outras coisas, ao seu consumo regular de grandes quantidades de azeite de oliva.”

A Associação de Exportadores de Creta, que esteve ativamente envolvida na gestão do longo processo de reconhecimento, comemorou o reconhecimento formal do azeite de oliva cretense.

"Após um esforço persistente e coordenado de pelo menos sete anos… a União Europeia aprovou o registo do azeite Kriti IGP”, afirmou a associação num comunicado. anúncio. "Esta decisão reconhece e salvaguarda institucionalmente a singularidade, a qualidade excepcional e a reputação internacionalmente reconhecida do azeite de oliva extravirgem cretense.”

Creta está entre as principais regiões produtoras de azeite de oliva da Grécia, sendo responsável por cerca de um terço da produção nacional de azeite de oliva a cada ano. 

A maior ilha da Grécia possui muitos microclimas e terroirs diversos, responsáveis ​​pela produção de azeites de oliva extravirgens de alta qualidade, que variam significativamente em sabor e características organolépticas.

No entanto, cerca de 30 por cento do azeite produzido em Creta é exportado para a Itália a granel. Espera-se que a certificação da UE incentive os produtores e exportadores da ilha a explorar novas formas de comercializar seus azeites de oliva com valor agregado.

Com antecedência, alguns azeites extra virgens cretenses produzidos em áreas específicas da ilha, incluindo Sitia no leste de Creta, Peza e Archanes em Heraclião e Kolymbari perto de Chania, já foram certificado como DOP azeites pela UE.

Os produtores dessas áreas disseram que levou anos para aumentar a visibilidade de seus excelentes azeites de oliva, que finalmente foram formalmente reconhecidos pela UE por sua alta qualidade.

Eles acrescentaram que, para preservar as características especiais dos diversos azeites de oliva de Creta, um mecanismo deve ser criado para informar os consumidores sobre os benefícios dos rótulos separados IGP e DOP atribuídos aos azeites de oliva produzidos na ilha.