Primeira 'Comunidade de Azeite' estabelecida em Menfi, Sicília

Resumo

A primeira comunidade de azeite de oliva da Itália foi criada em Menfi, na Sicília, com o objetivo de promover o azeite extravirgem como um motor do desenvolvimento sustentável e da identidade regional. A iniciativa já certificou 12 empresas que atendem aos requisitos de sustentabilidade, com planos para a criação de mais comunidades em outras cidades da Itália.

O primeiro da Itália "“comunidade de azeite de oliva” foi criada na cidade siciliana de Menfi, na província de Agrigento. 

Promovido por Oil City associação sob a égide das instituições municipais, a iniciativa Comunidades do Azeite tem como objetivo promover azeite virgem extra como motor do desenvolvimento sustentável e elemento-chave da identidade regional, através de uma rede de instituições locais, operadores económicos e entidades culturais ligadas ao azeite virgem extra.

"“Concebemos as comunidades de azeite para criar relações sólidas entre aqueles que gerem, produzem, comunicam e promovem o azeite virgem extra no seu território”, disse Michele Sonnessa, presidente da Città dell'Olio. Olive Oil Times. 

"Estamos trabalhando para garantir que nos próximos meses cada cidade produtora de azeite possa ter sua própria comunidade, onde o azeite de oliva extravirgem seja um indicador de qualidade de vida e um motor de desenvolvimento econômico e cultural”, acrescentou.

Até agora, 12 empresas assinaram o 'carta de compromissos para a sustentabilidade e o bem-estar' elaborada pelos organizadores e obteve a certificação comunitária do azeite, por cumprir com os requisitos estabelecidos no regulamento e na ficha técnica.

"Estamos felizes por fazer parte da primeira comunidade de azeite”, disse Accursio Alagna, diretor financeiro e membro do conselho executivo da La Goccia d'Oro, a maior cooperativa de olivicultores na área. 

"Nossa empresa está entre aquelas que, há um ano, deram o impulso necessário para criar um comitê técnico envolvendo todos os lagares de azeite locais, para identificar uma direção comum e uma estratégia para o crescimento e desenvolvimento da olivicultura na região. Estamos orgulhosos de ter contribuído para essa conquista", acrescentou.

Città dell'Olio afirmou que as comunidades oleícolas pretendem impulsionar a produção sustentável e o oleoturismo, apoiar as empresas locais ligadas à cultura do azeite, promover os produtos e tradições regionais e destacar os produtos locais. Denominação de Origem Protegida e Indicação geográfica protegida- azeites de oliva extra virgens certificados como expressões de identidade local.

"Este marco importante foi possível graças ao trabalho que iniciámos há meses com um memorando de entendimento, Óleo na Terra, que visa promover o azeite de oliva por meio da cultura, educação, saúde e turismo por meio do envolvimento de escolas, produtores e associações locais”, disse Francesco Gagliano, vereador de Menfi para a agricultura. 

"Foi um projeto participativo que abriu caminho concretamente para nossa adesão à associação nacional Città dell'Olio e depois para o nascimento da primeira comunidade de azeite de oliva na Itália”, acrescentou.

Città dell'Olio anunciou que outras duas cidades associadas devem estabelecer uma comunidade de azeite de oliva nos próximos meses: Bitonto, na província de Bari, na Puglia, e Usini, na província de Sassari, na Sardenha.

• Oil City