Última previsão ainda sombria para a colheita de azeite espanhol

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O presidente de Jaén, Francisco Reyes (segundo da esquerda) e o ministro da Agricultura, Pesca e Meio Ambiente, Luis Planas (centro), na apresentação da primeira produção de azeitonas da temporada.

Estimativas novas e mais completas atrelaram a Andaluzia olive oil produção menos de 514,000 toneladas nesta temporada - cerca da metade da média das últimas cinco colheitas - e a produção total da Espanha em pouco mais de 625,000 toneladas.

De acordo com a previsão do governo regional da Andaluzia, a mais atingida de suas províncias será Jaén, a capital mundial do azeite, que pode esperar apenas 170,000 mil toneladas, uma queda de quase 70% em relação ao ano passado.

Globalmente, a produção de azeite de oliva deve totalizar 2.75 milhões de toneladas, o que representaria uma queda de um quinto na última temporada.

Ninguém parece estar contestando os números, mas há desacordo sobre as consequências.

O ministro da Agricultura, Pescas e Meio Ambiente da Andaluzia, Luis Planas - que divulgou as estimativas ontem - disse que, combinado com os estoques de azeite de azeitona que chegavam a cerca de 700,000 toneladas no final de setembro, a próxima colheita seria suficiente para "mercados de suprimentos e atender à demanda. ”

Mas os sindicatos agrícolas COAG e UPA temem que não seja o caso. Agustín Rodríguez, secretário-geral da UPA para a Andaluzia, disse que com a demanda em cerca de 1.4 milhão de toneladas, é provável um déficit de cerca de 100,000 mil toneladas.

Em um mercado atualmente marcado por níveis muito baixos de vendas no atacado e preços altos contínuos, ele pediu aos produtores que sejam pacientes e não cedam aos preços. Ex-mill do Poolred ponderado preço médio do azeite está atualmente em € 2432 / t.

Previsão oficial com base no feedback local

As previsões foram a primeira avaliação oficial aprofundada da provável produção de azeite e azeitona de mesa da Espanha em 2012/2013 e basearam-se em informações de fontes como a Rede Fitossanitária de Alerta e Informação (RAIF), telefonemas para usinas, terrenos e produção dados de painéis regionais e estatísticas de autoridades regionais.

A previsão diz que o início da temporada foi caracterizado por plantações enfraquecidas após três temporadas de produção recorde e clima desfavorável, incluindo baixa precipitação no inverno e fortes geadas em fevereiro.

A falta de vitalidade da cultura e de desenvolvimento vegetativo e a seca e altas temperaturas, por sua vez, causaram uma redução significativa na floração, frutificação deficiente e uma média de azeitonas por broto muito menor do que em outras estações.

"Não há muitas azeitonas nas árvores, mas a colheita pode ser melhorada pela chuva nos próximos meses ”, afirma.

• Previsão do governo andaluz (no local do governo provincial de Jaén)


• El Economista