Europa
Sarah Schwager
Olive Oil Times Colaboradora | Reportagem de Buenos Aires
A venda de produtos genéricos e de marca própria na Espanha aumentou dramaticamente, provocando uma queda no investimento em produtos de alta qualidade, de acordo com o país Associação Nacional de Fabricantes, Empacotadores e Refinadores de Óleo Comestível (Anierac)
O presidente da Anierac, Pedro Rubio, disse à agência de informação alimentar e agrícola Efeagro que as marcas de azeites comestíveis genéricos estão gerindo uma taxa de vendas que é "verdadeiramente espetacular, impressionante e sem precedentes ”na Europa, com as marcas genéricas agora controlando até 60 - 80% da participação de mercado. Rubio conectou o
aumento de produtos genéricos para a crise financeira que viu os preços caírem
varejistas se esforçaram para atrair clientes.
No início do ano passado, surgiram temores de que a batalha entre as marcas genéricas e de fabricantes de azeite pudesse prejudicar todo o setor. Segundo relatos, em algumas categorias, como o azeite refinado, as marcas próprias dos varejistas atingiam uma distribuição de 78%, enquanto as versões genéricas do conceituado azeite virgem extra conseguiam entre 45% e 50% de participação de mercado.
Na época, Rubio enfatizou que as marcas genéricas não deveriam exceder 50% da participação de mercado e o diálogo entre fabricantes e distribuidores era crucial para a sobrevivência da indústria.
Rubio afirma que as marcas genéricas e as marcas dos fabricantes precisam coexistir em nível de igualdade em termos de participação de mercado, o que não está acontecendo agora. Ele diz que qualquer coisa acima de 50% do mercado é "dramático ”, pois esse desequilíbrio impede que produtores, assim como industriais, comerciantes e exportadores alcancem margens de lucro adequadas.
O aumento nas vendas de azeite de marca genérica é surpreendente, já que o azeite tem sido geralmente considerado um dos poucos produtos, como o vinho, que não pode ser substituído por um mais barato 'sem nome 'e mantenha sua qualidade e sabor.
No entanto, como as economias despencaram em todo o mundo nos últimos anos, parece que os consumidores estão dispostos a economizar em qualquer produto que economize alguns dólares, com razão. Isso é evidenciado no boom de azeites mais baratos, como azeite de girassol, azeite de milho, azeite de soja e azeite de canola, principalmente em países com economias em dificuldades, como a Argentina.
A Espanha experimentou uma queda de 2.38% nas vendas de azeite no mercado interno nesta temporada, mas Rubio diz que essa queda foi compensada pelo sucesso nas exportações globais, que viram o mercado espanhol de azeite crescer a passos largos.
Ele acredita que no mercado interno, no entanto, são necessárias algumas mudanças cruciais e, portanto, defendeu a promoção de nichos de mercado e marcas de alto valor agregado, para aprimorar o EVOO e procurar novos compradores internacionais.
Ainda assim, Rubio diz que nos últimos anos houve uma mudança de "azeites intensos ”(grau inferior) (-21.36% até agora nesta temporada) a azeites virgens (+ 16.18%) ou virgens extra (+ 2.59%). Ele atribui essa tendência aos compradores que valorizam a qualidade superior do azeite virgem e a diferença minúscula nos preços dos diferentes graus de azeite.
No entanto, o presidente da Anierac disse que lamenta profundamente que não pareça haver esperança de renascimento para o azeite de bagaço de oliva, com uma queda de 8.8% para 11.17 milhões de litros nesta temporada após o "“injusta” proibição e recall do produto há alguns anos que retirou o produto das prateleiras.
O governo espanhol proibiu o azeite de bagaço de azeitona em julho do 2001, depois de encontrar altos níveis de hidrocarbonetos aromáticos policíclicos - poluentes ambientais que incluem produtos químicos que podem potencialmente causar câncer.
Desde então, o azeite de bagaço tem recebido uma série de má publicidade, principalmente relacionada ao risco de formação de componentes cancerígenos e mutagênicos no delicado processo de extração por calor elevado e por causa de seu sabor inferior em comparação com outras qualidades de azeite.
Mais artigos sobre: azeite de bagaço de azeitona, mercado de massa, Espanha
Outubro 31, 2023
Produção global de azeite definida para o segundo ano consecutivo de declínio
Espera-se que os sete maiores países produtores de azeite do mundo produzam 1.97 milhão de toneladas na safra 2023/24, 23 por cento abaixo da média das quatro campanhas anteriores.
Outubro 11, 2023
Os olivicultores de Madrid beneficiam dos fundos da PAC
As autoridades em Madrid disponibilizaram 8.5 milhões de euros da Política Agrícola Comum para promover as paisagens tradicionais e a biodiversidade na região da capital.
Jun. 5, 2023
Goya Spain GM diz que o potencial do setor global de azeite está nos consumidores jovens
Antonio Carrasco acredita que as marcas de azeite devem se definir pela qualidade, ao mesmo tempo em que comunicam esses valores aos jovens.
7 março, 2024
A sustentabilidade mantém este produtor premiado com os pés no chão
Treurer está trabalhando para estabelecer uma economia circular para promover a produção de azeite de alta qualidade e a beleza natural de Maiorca.
Pode. 2, 2023
Preços continuam quebrando recordes na Espanha antes da perspectiva desanimadora da colheita
No entanto, a chuva oportuna combinada com a demanda global estagnada e um número crescente de olivais entrando na maturidade podem reverter as tendências de preços.
Abril 16, 2024
Premiado produtor catalão aposta na crescente demanda por Arbequina
Duas colheitas prejudicadas pelo calor não detiveram os produtores da Gaudea, que apostam que a procura pelo azeite virgem extra Arbequina continuará a crescer.
Janeiro 29, 2024
A alegria e o sacrifício da produção de azeite orgânico em Maiorca
O fundador da Oli de Santanyi, Dirk Müller-Busch, acredita que os produtores que desejam um preço justo devem atender a todo custo a demanda dos consumidores por azeite virgem extra orgânico e de alta qualidade.
Jul. 5, 2023
Pesquisadores na Andaluzia desenvolvem ferramenta de IA para melhorar a eficiência da irrigação
Usando dados climáticos e poderosas redes neurais, os pesquisadores desenvolveram uma ferramenta que permite aos agricultores determinar os requisitos de irrigação com uma semana de antecedência.