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Azeite grego ganha terreno na Bulgária

Janeiro 19, 2011
Christian Brasil Bautista

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Um relatório do Agência de Notícias Atenas afirma que as exportações de azeite da Grécia para a Bulgária quadruplicaram nos últimos quatro anos. As descobertas, baseadas em um relatório da embaixada grega na capital, Sofia, mostram uma preferência crescente pelo azeite grego entre os cerca de 7.5 milhões de pessoas no país do sul da Europa.

O azeite grego tem crescido constantemente em popularidade na Bulgária, superando as variedades mais populares da Espanha e da Itália. Grécia, o terceiro maior olive oil proprodutor mundial, é conhecido pelo azeite de alta qualidade. Cerca de 80% do azeite engarrafado no país é classificado como extra virgem.

O relatório acrescenta que as perspectivas para o azeite grego continuam favoráveis ​​no país dos Balcãs. O relatório, que foi elaborado em dezembro, omitiu os detalhes financeiros das exportações de azeite grego no país. As descobertas apóiam a noção de que os búlgaros estão começando a se converter para uma dieta mais saudável.

No entanto, o azeite em geral ainda está atrasado em popularidade na Bulgária, ficando atrás da escolha mais popular, o azeite de girassol. A posição do azeite entre os consumidores búlgaros pode ser atribuída ao seu preço, que é significativamente mais alto do que o do azeite de girassol processado. O mercado de azeite na Bulgária é composto por cerca de 20 marcas atreladas a diferentes segmentos de preços. Competindo olive oil proOs dutos no país incluem marcas italianas como Filippo Berio, Costa d'Oro e importadas espanholas como Borges e Hojiblanca.

"O que os produtores gregos precisam entender é que seus concorrentes básicos são italianos e, em segundo lugar, espanhóis. Outros países, como a Turquia, não têm nossa tradição em azeite nem nossa variedade de produtos ”, afirmou o estudo.

"A cozinha búlgara, particularmente em termos de saladas e tortas, é semelhante à da Grécia, oferecendo uma oportunidade para a promoção adicional da azeitona grega
petrazeite no mercado vizinho. ”
.
Fonte: Agência de Notícias de Atenas

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