Grupo do Comércio da Grécia propõe estratégia nacional para o azeite

A National Interbranch Olive Oil Association revelou uma estratégia para criar um ambiente estável e impulsionar as exportações.

Jul. 31, 2018
Por Costas Vasilopoulos

Notícias recentes

As principais organizações de produtores, exportadores e outros olive oil proprofissionais na Grécia, unidos sob o teto comum da National Interranch Olive Oil Association, elaboraram uma estratégia nacional para criar um ambiente estável para a indústria do azeite e, a longo prazo, aumentar as exportações anuais de azeite de oliva padronizado grego para 100,000. toneladas de cerca de 40,000 toneladas atualmente embarcadas no exterior.

Há uma total falta de dados na Grécia sobre olive oil proprodução, vendas, exportações, reservas e muito mais.- Manolis Giannoulis, Associação Nacional do Azeite Interbranco

O azeite é um produto de extrema importância do setor agrícola grego, sendo a principal fonte de renda de mais de 500,000 famílias no país e agregando mais de 1 bilhão de euros ao PIB anual.

A estratégia inclui certas medidas e disposições direcionadas à cadeia de produção.

Uma etapa essencial, segundo o grupo, é aplicar economias de escala para reduzir custos na época da colheita, que são relativamente altos na Grécia em comparação com outros países devido à fragmentação dos olivais e do processo de produção. Isso pode ser alcançado usando incentivos financeiros, como reduções de impostos para os produtores formarem associações, ou usando o Quadro de Referência Estratégico Nacional da UE (QREN) para financiar fusões e criar grupos de produtores e exportadores.

O custo também é ampliado nas usinas, onde os produtores costumam solicitar que suas safras sejam processadas separadamente. Isso significa que mais tempo e energia são necessários para processar as azeitonas e uma mudança na mentalidade dos produtores é necessária para acelerar o processo.

Anúncios

Propõe-se ainda que, em colaboração com o Estado, seja criado um quadro legislativo simplificado e modernizado para a construção e exploração de lagares de azeite, engarrafadores e refinarias. Além disso, uma maneira eficaz de gerenciar os resíduos produzidos nas fábricas é crucial, juntamente com disposições para utilizar os recursos hídricos com sucesso através da construção de represas e sistemas de irrigação onde necessário.

Ao nível da promoção e comercialização do azeite, uma reavaliação de todos os Destino de origem protegido Propõe-se rótulos (DOP) para identificar possíveis pontos fracos e fortalecer ainda mais o produto. A estratégia também conclui que o mercado interno de azeite está bem organizado e que novos mercados no exterior devem ser desenvolvidos agressivamente.

É notável, no entanto, que durante os oito anos de recessão, o setor tenha conseguido aumentar as exportações de azeite engarrafado para atingir a 40,000 toneladas por ano das 15,000 toneladas antes da crise financeira.

Um ponto importante da estratégia é um imposto parafiscal, sugerido a ser aplicado a todos os profissionais do setor do azeite, a fim de garantir a disponibilidade de fundos adequados para apoiar o setor e promover o azeite grego.

Este regime já foi aplicado em Espanha e ultimamente na Tunísia, onde no caso da Espanha ascende a € 6 por tonelada de azeite, devolvendo um total de mais de € 6 milhões por ano às organizações e sindicatos do azeite para financiar Suas ações.

De acordo com especialistas do setor, o imposto pode chegar a € 1 ou € 2 por tonelada para todos os envolvidos no ciclo do azeite como produtores, produtores, moinhos, comerciantes e exportadores. Isso significaria que um total entre € 200,000 e € 400,000 estaria voltando para a Associação Inter-ramos a cada ano como um recurso financeiro.

Além da estratégia nacional proposta, a Associação quer reiniciar virtualmente o setor de azeite como chefe, disse Manolis Giannoulis à imprensa. Ele determinou que sua primeira prioridade é monitorar e registrar o tamanho e as quantidades relevantes de todas as filiais do setor de azeite.

"Há uma total falta de dados na Grécia sobre olive oil proprodução, vendas, exportações, reservas e muito mais ”, disse ele em sua entrevista. "Os espanhóis têm dados disponíveis e os atualizam todos os meses. Conhecendo o tamanho da próxima safra, eles puderam estabelecer um mercado de ações para o azeite e assinar contratos. Podemos fazer aqui também. ”

Azeite vendido a granel no país, geralmente em latas de 17-litro (chamado Tenekes na Grécia), é outro grande problema, segundo Giannoulis.

"Todo mundo está falando sobre o azeite enviado para a Itália a granel, mas ninguém diz nada sobre o azeite a granel em latas vendidas no país ”, disse ele.

"Existe também o novo mandato que exige que apenas o azeite engarrafado seja servido nos restaurantes, o que não é aplicado de forma adequada. Cinco anos atrás, uma pesquisa mostrou que 40 por cento do azeite vendido em latas era adulterado e 30 por cento não era extra virgem, mesmo que fosse vendido como extra virgem. ”

Estimativas da maioria das regiões mostram que a colheita da próxima temporada será forte na Grécia e, apesar das fraquezas e imperfeições inerentes ao setor, a cooperação de todas as partes interessadas pode melhorar significativamente o status do azeite grego.


Anúncios

Artigos Relacionados

Feedback / sugestões