AAO da Espanha faz inspeções 1,030 para relatório anual

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De Daniel Williams
Olive Oil Times Contribuinte | Reportagem de Barcelona

A Olive Oil Agency (AAO), um ministério especializado dentro do governo espanhol, fez 1030 inspeções entre os 1,748 lagares de azeite ativos durante a campanha de 2008-2009, a fim de verificar as informações da indústria sobre olive oil proprodução, saída de produtos e estoque. A AAO iniciou essas inspeções para reunir informações de mercado atualizadas e verificar dados fornecidos por entidades do setor. Em seguida, a agência verificou a exatidão desses dados e processou e consolidou as informações na forma do Relatório de Gestão Anual da AAO (2008 - 2009).

Azeite De Espanha Produção (Fonte: AAO)

A AAO recolheu amostras de lagares de azeite de várias regiões de Espanha, que foram posteriormente analisadas para se chegar a conclusões sobre a sua devida caracterização. 576 desses testes ocorreram nas principais olive oil produção da região da Andaluzia, seguidos de testes realizados nas regiões de Castela-La Mancha (13), Catalunha (94) e Extremadura (70). A Agência do Azeite, dirigida pelo Sr. Carlos Sánchez Laín, também testou 860 engarrafadores de azeite e outros operadores do setor. A maioria desses testes veio da Andaluzia (418), Castilla-La Mancha (118), Catalunha (101) e, finalmente, Extremadura (67). A AAO inspeccionou também 232 engarrafadores de azeitonas de mesa e 27 extractores de azeite de bagaço de azeitona, bem como 19 refinarias de azeite, 21 operadores que armazenam azeite para terceiros e 20 olivicultores.

Além disso, a AAO cruzou e verificou os dados correspondentes aos documentos comerciais 1513 obtidos durante as inspeções desses moinhos de azeite, além de informações públicas fornecidas por outras indústrias envolvidas no azeite.
Fazendo processo. Estas verificações cruzadas procuram provar a autenticidade dos documentos
que detalham a compra e venda de azeite que compõem vários
registros. O AAO também checou documentos do setor referentes ao
comercialização de azeitonas cruas e engarrafadas.

Exportações de azeite de oliva espanholas (Fonte: AAO)

Como resultado destas fiscalizações, a Agência do Azeite propôs um total de 9 sanções por desinformação, aplicando sanções a várias empresas no valor de cerca de 40,267.67 euros. Cinco destas sanções correspondem a operadores da comunidade valenciana e 4 à região de Murcia.

O Relatório de Gestão 2008 - 2009 da AAO também calculou os saldos do mercado e o desempenho do negócio durante a temporada, a fim de tirar conclusões sobre a cadeia de valor do azeite espanhol. O relatório afirmava que o preço final do azeite virgem extra pago pelo consumidor espanhol é 1.56 vezes o percebido pelo agricultor, valor que cai para 1.43 para o azeite normal depois de incluídos os custos de extração, fabrico, engarrafamento e distribuição.