A ITÁLIA HÁ MUITO TEMPO O maior consumidor de azeite na Europa, mas não é mais, de acordo com o International Olive Council (IOC), que coloca o país em um empate estatístico com a Espanha relatório mais recente. Após atingir o pico em 2006, o consumo italiano começou uma longa queda para os níveis mais baixos em um quarto de século.
Os europeus como um todo consumiram 400,000 toneladas a menos de azeite de oliva este ano do que em 1990 - o que representa um declínio de 20%. Felizmente para o mundo olive oil produtores, metade dessa folga foi ocupada pelos Estados Unidos, onde durante o mesmo período os americanos colocaram em bom uso 200,000 toneladas adicionais, substituição de margarina por uma coisa.
Mas antes de acusar os europeus de apresentar ao mundo o que eles próprios parecem estar se afastando, considere que o italiano médio ainda consome mais de 8.4 litros de azeite por ano - mais de 10 vezes o americano típico. Na Espanha, o consumo per capita se mantém em 9.5 litros por ano, e os gregos, apesar da crise, ainda encharcam seus alimentos em 14.9 litros de azeite de oliva em média, de acordo com os números do IOC.
Nos EUA, o consumo médio dobrou de meros 0.4 litros para 0.8 litros nos últimos 25 anos (uso de margarina durante o mesmo período caiu o equivalente a mais de 3 litros por pessoa). Mas antes que o COI dê uma volta da vitória, ele deve considerar que o consumo mais do que dobrou para todos os azeites comestíveis no mesmo período. Apesar de um fluxo infinito de dados sobre os muitos benefícios para a saúde de seu uso, o azeite de oliva mal parece ter se mantido no maior mercado do mundo.
Enquanto isso, informou o COI, os preços do azeite italiano atingiram € 6.03 / kg, ou cerca de US $ 5.98 por litro, no final de fevereiro - resultado do má época de colheita isso vai colocar mais pressão nas decisões de compra nas prateleiras de varejo.
Mais artigos sobre: importação / exportação, Conselho Oleícola Internacional (COI), consumo de azeite
Jul. 8, 2021
À medida que o mercado canadense de azeite de oliva cresce, os exportadores gregos ficam para trás
Enquanto o consumo de azeite aumenta no rico país da América do Norte, a parcela pertencente ao azeite grego permanece estagnada.
2 março, 2022
Agricultores italianos saem às ruas contra a guerra na Ucrânia
As organizações de produtores pediram às instituições que tomem medidas em direção à paz, enquanto os agricultores em várias cidades italianas protestaram contra a guerra na Ucrânia.
Abril 6, 2022
Uma pesquisa sugere que as pessoas estão consumindo menos e procurando alternativas mais baratas. No entanto, a sustentabilidade e o meio ambiente continuam sendo valores relevantes para os consumidores.
Outubro 20, 2021
Espera-se que as exportações europeias de azeite se recuperem com o aumento dos custos
As últimas projeções de curto prazo mostram crescimento limitado nas exportações e produção estável. Enquanto os preços do azeite subiram no ano passado, os custos de produção também aumentaram.
Fevereiro 17, 2022
Olive Council anuncia campanha australiana
O COI disse que uma campanha de três anos para promover o azeite na Austrália terá como alvo consumidores, produtores e formuladores de políticas.
23 março, 2022
O consumo global de azeite continua a superar a produção
Pelo terceiro ano consecutivo, o mundo consumiu mais azeite do que produziu. O COI disse que isso demonstra uma mudança fundamental nos valores do consumidor.
Abril 5, 2022
Greves de transporte na Espanha levam à queda nas exportações de azeite
Autoridades alertaram que o último revés para o setor pode causar danos irreversíveis e levar à perda permanente de participação de mercado em alguns destinos importantes.
Agosto 30, 2021
Espanha recupera posição de segundo maior exportador de azeite de oliva para os EUA
No primeiro semestre de 2021, as exportações de azeite de oliva da Espanha para os EUA aumentaram quase 40%. As exportações da Andaluzia impulsionaram amplamente o crescimento.