Com o aumento dos preços do azeite, as preocupações com o consumo decrescente

Por Julie Butler

8 de outubro de 2012, 14h35 UTC

Os preços de varejo das marcas populares de azeite espanhol Carbonell e Koipe subiram este mês em até um euro ($ 1.30) em alguns casos, à medida que os consumidores começam a sentir os efeitos da recente alta nos preços no atacado.

A gigante de alimentos Deoleo - que em breve poderá se tornar a maior produtora de azeite do mundo se uma suposta fusão com a Hojiblanca acontecer - parece ser a primeira a deixar passar o aumento e os olhos ansiosos estão agora nos consumidores para ver como eles reagem.

Os preços aumentaram em mais de um terço

O custo de uma garrafa de um litro de azeite refinado da marca Carbonell da Deoleo é agora de quase € 4 em várias lojas em Barcelona. No supermercado El Corte Inglés é vendido por € 3.99 - mais de um terço em relação ao preço de € 2.95 do mês passado - e, ironicamente, mais do que o azeite virgem Carbonell de qualidade superior, ainda a € 3.05.

O azeite refinado de Koipe - também do estábulo Deoleo - subiu um euro para € 3.85. Um litro do popular azeite de girassol Koipesol, por sua vez, custa menos de 2 euros.

Outras marcas a seguir

Os aumentos ainda não atingiram todas as lojas, marcas ou todos os tipos de azeite, mas o fluxo é considerado inevitável e iminente.

Em maio, os preços ao produtor na Espanha foram os mais baixos desde o 2009, com o EVOO caindo para € 1.77 / kg. Porém, com o clima severo reduzindo pela metade a produção de azeite nesta safra, eles aumentaram fortemente desde julho e o preço a granel do EVOO de hoje do sistema espanhol de informações sobre preços POOLred equivale a quase € 2.60 / kg.

Preocupações com o consumo de azeite espanhol cairá

Muitos espanhóis associam Carbonell ao slogan "na casa de toda a vida ”(“ sempre o usamos em casa ”). Mas como o produtor espanhol de azeite Rafael Muela disse Olive Oil Times, a questão agora é exatamente como os consumidores fiéis serão.

Muela, coproprietário e vice-presidente sênior de marketing da Mueloliva, com sede em Córdoba, prevê que todos os preços de varejo do azeite de oliva vão subir na Espanha dentro de algumas semanas.

"A grande questão é se, em um momento de grande crise financeira e desemprego, os consumidores espanhóis estarão dispostos a pagar cerca de 35 por cento a mais por um item básico em sua cesta de compras. ”

"Houve uma situação semelhante aqui há cerca de sete anos, quando o preço de prateleira do extravirgem aumentou para quase € 6 / L. Não houve crise financeira e o consumo doméstico de azeite caiu dez por cento. ”

Exportações também em risco

"Os distribuidores internacionais de azeite também estão preocupados com esses preços altos porque acham que nesse nível o consumo na Ásia e na América do Sul vai diminuir, então acho que teremos um problema lá no futuro, talvez ”disse Muela.

Devido a fatores como o tempo de remessa e os estoques existentes no armazém, ele espera que demore cerca de 3 - 4 meses até que os preços de varejo também subam nos Estados Unidos ou no Reino Unido.

Muela, que estava gastando hoje tentando decidir sobre novos preços, disse que sua principal preocupação agora é como os mercados de exportação reagirão ao aumento.

"Se penalizarmos as vendas internacionais, será difícil aumentá-las. ”

Fusão de Deoleo-Hojiblanca derrubada

Enquanto isso, o portal de notícias espanhol elEconomista.es relata que a Hojiblanca, a maior cooperativa de azeite da Espanha, está em negociações para comprar a 30 por cento do Deoleo, que, segundo se diz, busca novos investidores para o próximo período de crescimento.

"Se o acordo for aprovado, e parece que vai acontecer, a Deoleo crescerá e se tornará a maior produtora de petrazeite do mundo, superando os titãs na sempre forte indústria petrolífera italiana ”, relata.

A possível fusão é vista por alguns no setor de azeite da Espanha como suscetível de aumentar o esforço de exportação da Espanha, mas outros dizem que a concentração no segmento extra-virgem seria anticompetitiva.