Após um pedido feito pelo Ministro da Agricultura italiano, o indicação geográfica protegida (IGP) "Olio Lucano ”deve ser aprovado pelo Comissão Europeia nos próximos meses.
A sua área de produção corresponde ao território administrativo da Basilicata, também conhecida como Lucânia, região do Sul da Itália que foi designada Capital Europeia da Cultura, conhecida pela Património Mundial da UNESCO dos Sassi di Matera.
"De acordo com a antiga tradição oliva de nossa terra, os bosques abraçavam as aldeias situadas no alto das colinas ”, explicou Giovanni Lacertosa, diretor do laboratório de análise sensorial da região da Basilicata, em Metaponto. "Embora algumas usinas antigas sejam atualmente convertidas em museus e espaços culturais, os avanços tecnológicos e as pesquisas no setor permitiram aos operadores alcançar os mais altos padrões ”, afirmou. "A próxima IGP promoverá a qualidade e o território do nosso azeite extra-virgem. ”
Autóctone variedades, incluindo Ogliarola del Vulture, Ogliarola del Bradano, Maiatica, Cima di Melfi, Sammartinenga e Faresana, apenas para citar alguns, e um máximo de 20 por cento de outras variedades devem ser usados para produzir a IGP Olio Lucano, cujo logo representa uma ânfora estilizada com quatro linhas curvas oblíquas que representam os principais rios da região e lembram o tronco retorcido das oliveiras seculares espalhadas em Lucania.
Mais artigos sobre: Itália, variedades de azeitona, Denominação de Origem Protegida
Pode. 15, 2023
Rótulos inteligentes em exibição no Italian Food Show
Uma das principais feiras de alimentos da Itália destacou as tecnologias de rastreamento para promover a rastreabilidade e prevenir fraudes.
Setembro 26, 2023
Como os azeites monovarietais promovem a agricultura ecológica e protegem as paisagens
A produção de azeite virgem extra monovarietal promove variedades endémicas, que requerem menos intervenções fitossanitárias, preservam paisagens e promovem a biodiversidade.
Outubro 11, 2023
Agricultura regenerativa em pequena escala impulsiona qualidade para Maraviglia na Toscana
Desde 2019, o produtor por trás da Agricola Maraviglia encontrou um equilíbrio simbiótico entre cuidar da paisagem e produzir azeite premiado.
Fevereiro 22, 2024
Agricultores e produtores italianos confirmam recuperação da produção
A produção de azeite para a safra 2023/24 foi impulsionada por fortes colheitas no sul.
Jul. 26, 2023
Exposição de arte reflete sobre o impacto devastador da Xylella
'Xylella Studies', que documenta a interrupção causada pela bactéria na Puglia, estará em exibição até 10 de setembro no Museu Sigismondo Castromediano.
Agosto 31, 2023
Nova Cooperativa de Olivicultores de Malta busca profissionalizar o setor histórico
Antes de uma colheita abundante, a cooperativa pretende transformar o sector milenar através do investimento, da educação e do turismo.
Dezembro 5, 2023
Despesas crescentes pressionam produtores no sul da Europa
Os produtores de azeite em Espanha, Itália e Grécia enfrentam desafios que ameaçam a viabilidade do setor.
Jul. 5, 2023
Iniciativa na Itália para restaurar o cultivo de oliveiras nos Apeninos
A cadeia montanhosa de 1,200 quilômetros abriga 207,000 hectares de olivais abandonados que poderiam aumentar substancialmente a produção italiana de azeite.