`Marca de azeite de oliva mais cara do mundo divide com fornecedor - Olive Oil Times

A marca de azeite mais cara do mundo se divide com fornecedor

Dezembro 3, 2010
Olive Oil Times Staff

Notícias recentes

Lambda, o azeite de alto design com etiqueta de preço de choque e seu fornecedor, a premiada Kritsa Cooperative em Creta, se separaram, disse uma fonte da cooperativa Olive Oil Times. Desacordos comerciais foram citados como a causa da cisão.

O Lambda foi iniciado por Giorgos Kolliopoulos, que desenvolveu o conceito de "azeite ultra premium ”em 2007 através de sua empresa de alimentos e bebidas de luxo, Speiron, com sede em Atenas.

Em um entrevista no início deste ano, Disse Kolliopoulos "De minha extensa pesquisa, conhecimento e apenas meu amor pelo azeite, descobri que os produtores em Kritsa estão fazendo um trabalho incrível entre algumas das oliveiras mais antigas de toda a Grécia. Lá a acidez é constantemente baixa. Plus Lambda é produzido com medidas de controle extras. Apenas uma certa quantidade pode ser produzida anualmente. ”

A embalagem temática moderna e a personalização opcional ganharam a cobertura da marca em revistas de design e nas prateleiras de lojas de presentes de luxo. Mas essa publicidade parece não ter sido suficiente para motivar o público a comprar o azeite, e as vendas somaram apenas cerca de 800 litros no ano passado, segundo a cooperativa, que produz em média cerca de 500,000 mil litros anuais.

A US $ 185 por litro, Lambda sozinha ocupava o topo do preço do azeite de oliva extra virgem. Mesmo assim, o azeite para encher as garrafas de Lambda veio direto da produção normal da Kritsa, dizem funcionários da cooperativa - o mesmo azeite pelo qual os agricultores da cooperativa receberam 2.70 euros (US $ 3.57) no ano passado. Isso significa que o preço de varejo da Lambda foi quase 52 vezes o que foi pago ao produtor do azeite.

A Cooperativa Kritsa, com 1,000 membros, é uma perene premiada, conseguindo atingir consistentemente alta qualidade devido ao seu microclima ideal e rápido processamento, entre outras vantagens. Foi o grande vencedor do Prêmio Mario Solinas 2008 na categoria médio frutado, por exemplo.

Em um momento em que os preços mundiais do azeite atingiram baixas históricas e os consumidores estão mais preocupados com o valor intrínseco do que com o design da embalagem e símbolos de status, a resposta ao Lambda e a outros conceitos de azeite pode ser menor do que os profissionais de marketing esperam.

Olive Oil Times Série vídeo
Anúncios

Artigos Relacionados

Feedback / sugestões