Grupo de Comércio Francês Renegado

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A associação interprofissional do setor olivícola da França está passando por uma mudança de nome, abandonando a sigla Afidol a favor da Olive France mais simples.

"Decidimos renomear o Afidol como Olive France este ano para comemorar seus 20^th aniversário ”, Laurent Bélorgey, o presidente da France Olive e um olive oil produtor em Vallée des Baux, disse Olive Oil Times. Vinte anos é a idade da razão e pensamos que era a hora de relançá-la ”.

Bélorgey disse que o estado do olive oil produção setor está melhorando constantemente França. Na safra anterior, a França produziu toneladas de azeite 5,900, de acordo com dados do Conselho Internacional de Oliveiras. Este ano, Bélorgey estima que a produção será de cerca de 5,500 toneladas.

"A situação da produção de azeite na França é bastante boa agora ”, afirmou. "Mas devemos saber que percorremos um longo caminho para isso. ”

Durante a década de 1990 e a primeira metade da década de 2000, a França produziu uma média de 3,300 toneladas de azeite por ano, com a produção anual aumentando constantemente de 1,000 toneladas na safra 1990/91 para 7,000 toneladas em 2008/09, o que permanece o recorde Alto.

"Mas nos últimos 12 anos tivemos colheitas muito boas e agora temos um nível de produção satisfatório ”, disse Bélorgey.

Desde a safra 2008/09, a França produziu em média 4,900 toneladas por ano, número que seria maior se não fosse a desastrosa safra 2014/15. Devido a uma variedade de fatores, A França produziu apenas 1,700 toneladas de azeite naquele ano, o menor rendimento desde a 1993.

O principal desafio agora para os produtores franceses é distinguir seus azeites dos concorrentes regionais. Em comparação com seus vizinhos mediterrâneos, a França tem uma extensão de terra muito menor em que o cultivo da azeitona é viável - principalmente ao longo da costa sul - portanto, nunca superará a produção de países como Espanha, Itália, Portugal ou Grécia. Portanto, Bélorgey acredita que focar em produzindo variedades tradicionais é o caminho a seguir para os produtores franceses.

"O principal desafio para um olive oil proprodutor na França para tornar nossas variedades locais produtivas o suficiente ”, disse ele. "Fizemos uma aposta clara em produzimos azeite de nossas antigas cultivares de azeitona e percebemos que o principal desafio é torná-los produtivos o suficiente. ”

A França possui sete denominações de origem protegidas (Appellations d'Origine Protegée) e uma designação de origem controlada (Appellation d'Origine Controlléé). O tamanho dessas áreas protegidas varia das aldeias 16 incluídas dentro dos limites do Vallée des Baux - uma das menores áreas protegidas - até a 434 pertencente ao COA da Provença.

Bélorgey e o resto do setor estão apostando que essa estratégia de produzir rendimentos mais baixos de azeite local e distinto permitirá que os produtores franceses sobrevivam, independentemente do tamanho ou das técnicas de produção.

A grande maioria de olive oil prona França, os produtores são pequenos e familiares, com uma média de menos de 25 acres de terra. Existem apenas algumas operações de grande escala que excedem 100 acres.

"Costumamos dizer que existem cerca de 20,000 produtores de azeitona na França ”, disse Bélorgey. "Mas esse número varia desde o pequeno produtor que tem poucas oliveiras em seu jardim e que leva suas azeitonas para a cooperativa local até o profissional que cultiva 20 ou 30 hectares (50 ou 75 acres). ”