Conselho prevê aumento da procura mundial de azeite

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Por Julie Butler
Olive Oil Times Contribuinte | Reportagem de Barcelona

Espera-se que o consumo mundial de azeite exceda levemente a produção - em cerca de 30,000 toneladas - na safra 2010-11, que os produtores espanhóis esperam que acarreta preços mais altos para eles.

Nas suas estimativas mais recentes, o Conselho Oleícola Internacional prevê que o consumo internacional aumentará 3.6%, para 2.97 milhões de toneladas. Enquanto isso, a produção cairá 2.5 por cento, para 2.94 milhões de toneladas.

O maior usuário de azeite, a UE, deverá consumir 1.8 milhão de toneladas em 2010-11, um aumento de 2.7% em relação aos números provisórios para 2009-10. Prevê-se que os EUA
continua sendo o segundo maior, com expectativa de aumento do consumo de apenas 0.7%, para 260,000 toneladas.

De acordo com as estimativas do COI da UE, olive oil proA produção na Espanha, líder mundial, cairá de quase 1.4 milhão de toneladas (2009 - 10 valores provisórios) para pouco menos de 1.2 milhão de toneladas em 2010-11, um decréscimo de cerca de 14%. Em contraste, a produção na Itália, o segundo maior produtor mundial, deve aumentar 4.3% na próxima temporada, para 480,000 toneladas, e a Grécia deve aumentar 5%, para 336,000 toneladas.

Entre os países fora da UE previstos para aumentar a produção estão Síria, para 193,500 toneladas (até 29%), Argélia, 48,000 toneladas (até 81%) e Israel, 9,000 toneladas (um salto robusto de 157%). Depois de cair para apenas 5,500 toneladas no 2009-10, a Palestina deverá quadruplicar a produção para 24,000 toneladas.

Os países que enfrentam queda na produção incluem Marrocos, 150,000 toneladas (queda de 6.2%) e Tunísia, 120,000 toneladas (queda de 20%).

Comentando a expectativa do COI de uma redução na produção da Espanha no próximo ano, a Associação Espanhola de Municípios Oliveiros (AEMO) disse em um comunicado que era um bom presságio para um aumento no preço do azeite de porta-fazenda. "O que seria um alívio para os olivicultores após dois anos de perdas. ”

Os números foram divulgados pelo COI em seu 98^th sessão do Conselho de Membros, realizada em Madri a partir de novembro 22 - 26. Eles incluíram os saldos finais da safra 2008-09, em que o consumo global de azeite, milhões de toneladas, excedeu a produção em toneladas.

Também foram discutidas na reunião as campanhas promocionais de produtos olivícolas do COI na China e na Rússia e uma campanha futura nos Estados Unidos e no Canadá, o ranking de prioridade para pesquisa de mercado no Japão, Coréia do Sul e Austrália no 2011 e o trabalho do COI sobre os padrões de comércio em produtos de oliva.

A reunião aprovou uma revisão da norma comercial para azeites e azeites de bagaço de oliva e a adoção de métodos de teste novos e revisados, incluindo o uso de cromatografia gasosa em coluna capilar para a determinação da composição e conteúdo de esteróis e dialcoois de triterpeno.

O Secretariado Executivo foi instruído a elaborar os termos de referência para um aplicativo de projeto de técnicas de propagação de azeitona e a fornecer uma avaliação da coleção mundial de germoplasma de azeitona em Marrakesh, Marrocos.

O Conselho também decidiu incluir a Albânia, Argentina, Montenegro e Turquia no RESGEN, um projeto que visa identificar, descrever e conservar os recursos genéticos da oliva e agora cobrindo 17 países, e previu uma reformulação do site do COI que deve entrar no ar em janeiro de 2011.
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