`Preço do azeite de oliva extra virgem italiano cai para os níveis de '09 - Olive Oil Times

Preço do azeite de oliva extra virgem italiano cai para níveis '09

Janeiro 17, 2012
Julie Butler

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Um aumento de 20 por cento nas importações de azeite pelo Brasil, 11 por cento pela UE, 7 por cento pelos EUA e 5 por cento pelo Canadá compensou quedas no Japão (-12 por cento) e na Austrália (-10 por cento), de acordo com o International Olive Council's números da safra 2010/11.

Lançado na segunda-feira no boletim de dezembro do COI, os números mostram que o ano de outubro a 2010 a setembro de 2011 também foi notável por quedas significativas nos preços informados ao produtor.

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Em dezembro do ano passado, o preço do produtor do azeite de oliva extra virgem na Itália havia caído para € 2.43 / kg, 18% a menos que em dezembro de 2010 e 40% abaixo do pico do verão passado. E enquanto os produtores da Espanha começaram à frente dos da Grécia - com € 2.43 / kg contra € 1.94 / kg - em dezembro de 2010, no mês passado sua sorte havia se invertido após uma queda de 11 por cento nos preços na Espanha, para € 1.79 / kg, e 5 por cento na Grécia, para € 1.84 / kg.

Enquanto isso, o preço ao produtor do azeite refinado caiu 10% na Espanha, para € 1.65 / kg, e 9% na Itália, para € 1.79 / kg.

Azeitonas de mesa

Prevê-se que o consumo de azeitonas de mesa aumentará 8.3 por cento para 2.38 milhões de toneladas em 2011/12, com a UE tendo uma participação de 26 por cento, seguida pelo Egito (13 por cento), Turquia (12 por cento) e os EUA (10 por cento). O consumo global aumentou em média 4 por cento a cada ano-safra nos últimos dez anos; no entanto, este ano-safra começou com 703,500 toneladas em estoques de azeitonas de mesa - um aumento maciço de 45.4 por cento em relação ao ano anterior - e espera-se que termine com 729,000 toneladas .

O Egito, líder mundial na produção de azeitonas, deve entregar 500,000 toneladas em 2011/12, quase um quinto da produção global esperada, que deverá aumentar 5.1 por cento, para 2.56 milhões de toneladas neste ano-safra. A Espanha, próximo maior produtor, deve responder por 482,100 mil toneladas.

Os preços médios ao produtor passaram por "queda notável ”na Itália (-25%), Marrocos (-11%) e Grécia (-30%) desde 2009, informa o COI.

Pesquisa mundial

O COI também tornou pública esta semana sua decisão de conceder o contrato de € 91,000 para uma pesquisa global de olive oil promovimento para Agerón International, com sede em Madrid, uma consultoria de pesquisa de mercado e processos de internacionalização.

Escolhido em um campo de três, seu objetivo é produzir o equivalente a um Quem é Quem of olive oil promovimento.

O COI diz que o conhecimento coletado ajudará todos os membros da indústria a definir oportunidades, lacunas a serem preenchidas e mercados a serem explorados; e para evitar duplicação.

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