América do Norte

Jun. 12, 2024

Como a resiliência e a paixão impulsionam um produtor boutique da Califórnia

Em menos de quatro anos, o casal por trás do Chateau de Luz superou extremos climáticos, pragas e desafios trabalhistas para produzir azeite virgem extra de classe mundial.

Jun. 12, 2024

O CEO da Deoleo North America afirma que a sustentabilidade é a chave para o crescimento do setor de azeite

Thierry Moyroud vê a Deoleo como guardiã da indústria, priorizando a produção de qualidade e práticas sustentáveis ​​acima de tudo.

Jun. 10, 2024

Produtor do condado de Kern reflete sobre a indústria de azeite da Califórnia

Stefanie Wickensheimer explica como o Rancho Rio Bravo fabrica azeite de oliva extra virgem de alta qualidade no sul do Vale de San Joaquin.

Jun. 10, 2024

EUA vêem crescimento significativo nas vendas de azeite orgânico

Nos últimos dois anos, as vendas de azeite orgânico nos EUA aumentaram dez por cento, enquanto as vendas de azeite virgem extra convencional caíram.

Jun. 5, 2024

Vice-presidente de Pompeia afirma que desastre na ponte de Baltimore custou milhões à empresa

Embora a empresa tenha conseguido receber o seu mais recente carregamento de azeite europeu através do porto, as medidas tomadas após a catástrofe foram insustentáveis ​​a longo prazo.

Jun. 2, 2024

37 Completo Olive Oil Times Programa Sommelier em Nova York

Participantes de todo o mundo aplicarão novos conhecimentos sobre a produção de azeite, benefícios para a saúde, aplicações culinárias e muito mais aos seus negócios e projetos.

Fevereiro 29, 2024

Campanha visa coibir o uso indevido de 'regenerativo' na agricultura

Com a crescente procura de azeite biológico, os agricultores da Califórnia estão na vanguarda dos esforços para promover o verdadeiro significado da agricultura orgânica e regenerativa.

Fevereiro 23, 2024

Organização Mundial do Comércio considera incumprimento dos EUA na disputa comercial de azeitonas de mesa

A OMC decidiu que os EUA devem remover as tarifas sobre as importações espanholas de azeitonas de mesa, enquanto um caso separado está pendente no Tribunal de Apelações.

Fevereiro 23, 2024

Programa Sommelier retorna a Nova York

O programa de cinco dias abrange avaliação sensorial, melhores práticas de produção, saúde e nutrição, aplicações culinárias, garantia de qualidade e muito mais.

Fevereiro 22, 2024

Oleoturismo em ascensão na Califórnia Central

Aproveitando a onda da recuperação pós-Covid do estado, as fazendas e moinhos de azeitonas são destinos cada vez mais populares na costa central da Califórnia.

Fevereiro 15, 2024

O inverno chuvoso da Califórnia deixa os bosques suscetíveis a doenças e alagamentos

Com a previsão cada vez maior de que o El Niño durará até junho, os especialistas aconselham sobre como manter as raízes das oliveiras secas para evitar danos causados ​​por Phytophthora e alagamentos.

Fevereiro 7, 2024

Métodos tradicionais, cultivares sicilianas ajudam este agricultor da Califórnia a se destacar

No norte da Califórnia, os Bonds cultivam, colhem e moem variedades sicilianas importadas para produzir seu premiado azeite extra-virgem.

Janeiro 30, 2024

Starbucks expande linha Oleato para todas as lojas dos EUA

A mudança ocorre num momento em que a empresa se prepara para a publicação de dados económicos decepcionantes e um ano após a estreia da linha de bebidas em Itália.

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Novembro 15, 2023

Trade Group Anuncia Iniciativa de Teste de Qualidade do Azeite

Confrontada com a baixa oferta e os preços elevados, a Associação Norte-Americana de Azeite afirma que procura dissuadir actores desonestos.

Novembro 6, 2023

Fazendo azeite premiado a partir de árvores centenárias da Califórnia

No sopé da Serra Nevada, Guilio Zavolta e Rachelle Bross procuram promover e proteger as oliveiras históricas do estado.

Novembro 6, 2023

Otimismo cauteloso enquanto a colheita da azeitona começa na Califórnia

As estimativas sugerem que a produção de azeite pode atingir três milhões de galões, um aumento significativo em relação ao ano passado.

Outubro 17, 2023

Os olivicultores da Califórnia criam habitats polinizadores para aumentar a biodiversidade

Os agricultores estão a cultivar plantas nativas para reverter os efeitos das alterações climáticas nos habitats benéficos de insectos e polinizadores.

Outubro 11, 2023

Como a poluição do ar afeta a qualidade do azeite na Califórnia

Produtores e pesquisadores avaliam o impacto da fumaça dos incêndios florestais e da poluição do ar na indústria local de azeite.

Outubro 3, 2023

Os olivicultores da Califórnia recorrem às aves para o controle natural de pragas

Os olivicultores estão a aumentar as populações de aves e a biodiversidade, criando e preservando habitats amigos das aves para ajudar a controlar as pragas.

Setembro 28, 2023

Irrigação precisa é a chave para a produtividade a longo prazo

Sendo uma cultura resistente à seca, as azeitonas ainda precisam de rega adequada. Os pesquisadores estão otimizando a irrigação para melhorar o rendimento e a qualidade.

Setembro 20, 2023

Importador premiado relata a evolução da cultura do azeite na América

O cofundador da MillPress Imports, Tim Balshi, afirma que a qualidade é fundamental no competitivo mercado de importação de azeite dos EUA.

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