Janeiro 24, 2012
Denise Johnson
A fraude extra de azeite de oliva virgem será tema de uma audiência informativa na quinta-feira no Capitólio do Estado da Califórnia em Sacramento.
A senadora estadual Lois Wolk presidirá a reunião da Subcomissão do Senado sobre Olive Oil Proprodução e produtos emergentes que ela preside.
A reunião segue um período de dois dias conferência em Dixon, Califórnia, onde uma ordem de marketing do setor foi proposta e outra conferência em Napa Valley, nas proximidadesna qualidade do azeite para os compradores da indústria de alimentos. O senador Wolk participou dos eventos de Napa e Dixon.
Dan Flynn, que durante anos trabalhou na legislatura estadual antes de estabelecer o UC Davis Olive Center, iniciará a sessão falando sobre fraude extra de azeite virgem, seguido pelo autor Tom Mueller.
Oferecendo perspectivas da indústria local, Gregg Kelley, CEO da California Olive Ranch; Brady Whitlow, presidente da Corto-Olive; Brendon Flynn, presidente do Conselho de Azeite da Califórnia; e Jim Etters, diretor de gerenciamento de terras da Yocha Dehe Winton Nation.
O presidente da Associação Norte-Americana de Azeite Bob Bauer representará importadores e fornecedores de azeite na audiência.
O presidente da Australian Olive Association, Paul Miller, oferecerá uma perspectiva global sobre as questões de qualidade do azeite.
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