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Agricultores de oliveiras na ilha croata processam a cidade local pela propriedade da terra

29 março, 2022
Nedjeljko Jusup

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O azeite da última colheita de azeitonas selvagens de Lun não será uma sensação.

"Não houve colheita real, e o pouco fruto que foi colhido não é para os melhores resultados ”, disse Želimir Badurina, presidente da Cooperativa Lun Olive na ilha de Pag, com tristeza palpável em sua voz.

Achamos que herdamos as azeitonas e qualquer valor agregado que venha dessas árvores milenares, e a cidade e o estado devem apoiar tudo isso. - Želimir Badurina, presidente, Cooperativa Lun Olive

Na primavera deste ano, Badurina aceitou com entusiasmo a iniciativa do presidente da Associação de Olivicultores do Condado de Zadar, Ivica Vlatković, de produzir azeite de azeitonas selvagens de Lun e, juntamente com azeites de Dalmácia, envie para o NYIOOC World Olive Oil Competition.

Os olivais de Lun cobrem 400 hectares com 80,000 oliveiras bravas, um dos maiores olivais bravos do mundo.

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O calor intenso praticamente queimou as flores, a fertilização deu errado, então alguns dos frutos que sobreviveram à insolação começaram a adoecer com o tempo. O "frondosas” ficaram pretas e caíram também.

Como um problema não vem sozinho, os antigos olivais de Lun também foram visitado por pragas, Incluindo moscas de azeitona, brocas e mariposas.

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"Não havia fruta saudável que você pudesse fazer com um azeite forte e de alta qualidade”, disse Badurina.

No entanto, a falta de azeite de alta qualidade para enviar para Nova York não foi o único problema enfrentado pelos produtores na Pag. Badurina disse que a questão subjacente de quem é o dono da terra em que as oliveiras crescem veio à tona.

Nesta parte da ilha, os produtores são os proprietários das oliveiras, mas não das terras em que crescem.

Como resultado, alguns acham que o petrazeite não é 100% deles, possivelmente até produzido ilegalmente. Badurina se refere a isso como o paradoxo de Lun, uma relíquia do passado que remonta a 1848, quando a servidão foi abolida.

Lun estava então sob a administração local de Rab, uma ilha vizinha, e recebeu a área de olivais.

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As oliveiras férteis foram inscritas nos livros de terras. Cada oliveira tem um proprietário, e Lun era proprietário da terra e do pasto como comunidade de terras. Este arranjo durou até a independência da Croácia da Iugoslávia na década de 1990.

Badurina disse que com a independência croata veio a nacionalização silenciosa. A cidade de Novalja e o governo croata registraram a terra.

Isso ficou claro para os agricultores locais durante a administração de Ivo Sanader, primeiro-ministro da Croácia de 2003 a 2009, e a subsequente aprovação da Lei de Terras Agrícolas de 2013.

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A lei afirmava explicitamente que o estado da Croácia colocaria suas terras em operação por meio de um concurso público para o maior lance.

Só então ficou claro para os produtores locais "sobre o que é o jogo.” A área de olival e a parte mais atrativa, 70 a 80 hectares conhecida como Lunja Olive Gardens, podia ser vendida a qualquer pessoa.

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Turistas nos jardins

Ao mesmo tempo, as cada vez mais famosas azeitonas Lun estavam alcançando preços cada vez mais altos devido à sua localização atraente. Como resultado, Badurina disse que os produtores sentiram que não conseguiriam comprar a terra no leilão.

Para evitar que a terra fosse vendida sob seus pés, os fazendeiros entraram com uma ação judicial. Enquanto isso, eles se reuniram na Cooperativa Lun Olive, da qual Badurina é o fundador e foi o primeiro gerente. Ele desempenhou funções semelhantes na Associação de Produtores de Oliva de Lun.

"Decidimos entrar com uma ação contra o estado e a cidade para obter a propriedade da terra”, disse ele. "Reunimos 85 famílias que entraram com ação judicial. Eles são os sucessores daqueles que se mudaram e possuem uma oliveira.”

"Não somos os donos da terra e registramos a propriedade das árvores frutíferas e o direito de enxertar azeitonas ”, acrescentou Badurina. "Conseguimos isso antes de conseguirmos a terra em 1848, quando a servidão no Império Austro-Húngaro foi abolida, e a terra foi dada aos habitantes de Lun.”

Badurina disse que os primeiros sinais da cidade de Novalja foram de que o município reconheceria as reivindicações dos produtores à terra. Ele acrescentou que um acordo com os promotores deve devolver a terra do Lunja Olive Gardens aos produtores.

No entanto, ações coletivas e individuais ainda estão pendentes e, até lá, os produtores de Lun terão problemas para acessar as concessões do estado e da União Europeia.

Badurina alertou que a não-colheita, semelhante à sofrida este ano, se tornaria mais comum, pois alguns dos recursos que os produtores acessavam anteriormente eram usados ​​para monitorar e impedir a propagação de pragas.

"Pensamos que herdamos as azeitonas e qualquer valor acrescentado que venha destas árvores milenares, e a cidade e o estado devem apoiar tudo isso”, disse Badurina. "Também estamos prontos para fazer concessões: o estado pode nos dar terras em um arrendamento de longo prazo”.


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