Agricultores de oliveiras na ilha croata processam a cidade local pela propriedade da terra

O azeite da última colheita de azeitonas selvagens de Lun não será uma sensação.

"Não houve colheita real, e o pouco fruto que foi colhido não é para os melhores resultados ”, disse Želimir Badurina, presidente da Cooperativa Lun Olive na ilha de Pag, com tristeza palpável em sua voz.

Na primavera deste ano, Badurina aceitou com entusiasmo a iniciativa do presidente da Associação de Olivicultores do Condado de Zadar, Ivica Vlatković, de produzir azeite de azeitonas selvagens de Lun e, juntamente com azeites de Dalmácia, envie para o NYIOOC World Olive Oil Competition.

Os olivais de Lun cobrem 400 hectares com 80,000 oliveiras bravas, um dos maiores olivais bravos do mundo.

O calor intenso praticamente queimou as flores, a fertilização deu errado, então alguns dos frutos que sobreviveram à insolação começaram a adoecer com o tempo. O "frondosas” ficaram pretas e caíram também.

Como um problema não vem sozinho, os antigos olivais de Lun também foram visitado por pragas, Incluindo moscas de azeitona, brocas e mariposas.

"Não havia fruta saudável que você pudesse fazer com um azeite forte e de alta qualidade”, disse Badurina.

No entanto, a falta de azeite de alta qualidade para enviar para Nova York não foi o único problema enfrentado pelos produtores na Pag. Badurina disse que a questão subjacente de quem é o dono da terra em que as oliveiras crescem veio à tona.

Nesta parte da ilha, os produtores são os proprietários das oliveiras, mas não das terras em que crescem.

Como resultado, alguns acham que o petrazeite não é 100% deles, possivelmente até produzido ilegalmente. Badurina se refere a isso como o paradoxo de Lun, uma relíquia do passado que remonta a 1848, quando a servidão foi abolida.

Lun estava então sob a administração local de Rab, uma ilha vizinha, e recebeu a área de olivais.

As oliveiras férteis foram inscritas nos livros de terras. Cada oliveira tem um proprietário, e Lun era proprietário da terra e do pasto como comunidade de terras. Este arranjo durou até a independência da Croácia da Iugoslávia na década de 1990.

Badurina disse que com a independência croata veio a nacionalização silenciosa. A cidade de Novalja e o governo croata registraram a terra.

Isso ficou claro para os agricultores locais durante a administração de Ivo Sanader, primeiro-ministro da Croácia de 2003 a 2009, e a subsequente aprovação da Lei de Terras Agrícolas de 2013.

A lei afirmava explicitamente que o estado da Croácia colocaria suas terras em operação por meio de um concurso público para o maior lance.

Só então ficou claro para os produtores locais "sobre o que é o jogo.” A área de olival e a parte mais atrativa, 70 a 80 hectares conhecida como Lunja Olive Gardens, podia ser vendida a qualquer pessoa.

Ao mesmo tempo, as cada vez mais famosas azeitonas Lun estavam alcançando preços cada vez mais altos devido à sua localização atraente. Como resultado, Badurina disse que os produtores sentiram que não conseguiriam comprar a terra no leilão.

Para evitar que a terra fosse vendida sob seus pés, os fazendeiros entraram com uma ação judicial. Enquanto isso, eles se reuniram na Cooperativa Lun Olive, da qual Badurina é o fundador e foi o primeiro gerente. Ele desempenhou funções semelhantes na Associação de Produtores de Oliva de Lun.

"Decidimos entrar com uma ação contra o estado e a cidade para obter a propriedade da terra”, disse ele. "Reunimos 85 famílias que entraram com ação judicial. Eles são os sucessores daqueles que se mudaram e possuem uma oliveira.”

"Não somos os donos da terra e registramos a propriedade das árvores frutíferas e o direito de enxertar azeitonas ”, acrescentou Badurina. "Conseguimos isso antes de conseguirmos a terra em 1848, quando a servidão no Império Austro-Húngaro foi abolida, e a terra foi dada aos habitantes de Lun.”

Badurina disse que os primeiros sinais da cidade de Novalja foram de que o município reconheceria as reivindicações dos produtores à terra. Ele acrescentou que um acordo com os promotores deve devolver a terra do Lunja Olive Gardens aos produtores.

No entanto, ações coletivas e individuais ainda estão pendentes e, até lá, os produtores de Lun terão problemas para acessar as concessões do estado e da União Europeia.

Badurina alertou que a não-colheita, semelhante à sofrida este ano, se tornaria mais comum, pois alguns dos recursos que os produtores acessavam anteriormente eram usados ​​para monitorar e impedir a propagação de pragas.

"Pensamos que herdamos as azeitonas e qualquer valor acrescentado que venha destas árvores milenares, e a cidade e o estado devem apoiar tudo isso”, disse Badurina. "Também estamos prontos para fazer concessões: o estado pode nos dar terras em um arrendamento de longo prazo”.