Consumo de azeite na Espanha continua a crescer

Virgem extra consumo de azeite na Espanha cresceu mais de 13% de 2018 a 2019, de acordo com um relatório recentemente publicado do Ministério da Agricultura, Alimentação e Pesca do país.

Os espanhóis consumiram mais de 138 milhões de litros de azeite de oliva extra virgem em 2019, colocando o consumo per capita em cerca de três litros, quase meio litro em comparação com 2018.

Jovens independentes e aposentados foram os dois grupos demográficos que experimentaram os maiores aumentos no consumo, 23.2% e 21.3%, respectivamente. Os adultos independentes foram o único grupo demográfico que experimentou uma diminuição no consumo de azeite virgem extra.

De acordo com o relatório, o azeite virgem extra representou pouco mais de 25% do volume total de azeites comestíveis consumidos na Espanha em 2019.

Entre as razões para o aumento do consumo estão as persistentemente baixas preços do azeite no país. De 2018 a 2019, o preço médio de um litro de azeite de oliva extra virgem caiu quase 17%.

O relatório também constatou que o consumo total de azeite aumentou 3.3%, atingindo cerca de 356 milhões de litros.

Em 2018, o ministério informou que o consumo de azeite cresceu 3.5 por cento, o maior aumento desse tipo em uma década. As últimas descobertas demonstram que a demanda continua a crescer no maior produtor e consumidor de azeite do mundo.

Enquanto o apetite do país por azeite cresce, os dados do ministério mostraram que azeitona de mesa o consumo sofreu uma ligeira diminuição em 2019, caindo quase três por cento para 112 milhões de quilogramas (247 milhões de libras).

• Ministério da Agricultura, Alimentação e Pesca da Espanha