A situação continua desanimadora para a indústria de azeite de oliva da Espanha, que terminou o ano com preços em cascata, vendas decepcionantes e um clima de pânico.
No final do 2011, os preços oscilavam entre € 1.66 e 2.55 / quilo para o azeite virgem extra; € 1.56 e 1.68 / quilo para azeite virgem; e € 1.52 e 1.56 para lampante , de acordo com o Sistema de Informações sobre Preços para Azeites de Origem (POOLred).
As transações diminuíram 66 por cento entre 24 e 30 de dezembro, e o preço médio à vista do petrazeite caiu para míseros € 1.54 / tonelada em 28 de dezembro.
Quando comparado aos dados coletados na mesma semana em 2010, o preço do azeite virgem extra caiu 5.6 por cento, enquanto o azeite de baixa qualidade caiu 12.2 por cento. O volume geral caiu 78.2%.
Pedidos de curto prazo de azeites baratos vendidos em pequenos volumes continuam a definir o padrão no setor, contribuindo para a queda nos preços; isso se traduz em baixa rentabilidade para agricultores e engarrafadores em todo o país de oliva.
Apesar dos contratempos, os representantes da indústria a nível provincial e nacional têm trabalhado para reparar o setor danificado. Em uma recente conferência realizada na província valenciana de Castellón, o Conselho Provincial de Desenvolvimento Rural anunciou planos para inovar e melhorar a indústria local em 2012.
"Vamos usar todas as nossas ferramentas disponíveis para desenvolver as iniciativas que agregarão valor ao azeite e impulsionarão o setor, da melhoria da eficiência à maior lucratividade ”, afirmou Domingo Giner, vice-presidente de desenvolvimento rural.
Entre as iniciativas propostas estavam o desenvolvimento de uma estratégia de vendas atualizada, a expansão agressiva no mercado internacional, a reorganização do setor em clusters relacionados e a implementação de um sistema de gestão em todo o setor.
"A promoção doméstica é um desafio que devemos enfrentar de frente. Nossas terras, patrimônio e produtos locais de alta qualidade, como o azeite, são o que agregam valor a esta terra e criam riqueza nas regiões do interior de Castellón ”, disse Javier Moliner, Presidente da Província de Castellón.
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