O USDA está colaborando com a NAOOA para aprimorar uma proposta de cooperativa nacional de promoção do azeite, com revisões sendo feitas para melhor apoiar os produtores de azeite e abordar preocupações sobre encargos administrativos. A iniciativa obteve amplo apoio em todo o setor, com as partes interessadas enfatizando a necessidade de mensagens, educação e conscientização coordenadas para democratizar o consumo de azeite e promover seus benefícios para a saúde nos EUA.
O USDA está trabalhando com o Associação Norte-Americana de Azeites (NAOOA) para aprimorar a proposta de uma cooperativa nacional de promoção do azeite.
A proposta, originalmente enviado No início deste ano, o regulamento está sendo atualizado para melhor apoiar os produtores de azeite, após mais uma rodada de discussões que continuaram mesmo durante a paralisação do governo.
O governo tem trabalhado e analisado nossa proposta, mesmo durante o período de paralisação. Considero isso algo muito positivo.- Joseph R. Profaci, diretor executivo, NAOOA
Essas revisões não garantem a aprovação, mas sugerem que o USDA está considerando seriamente a iniciativa.
Joseph R. Profaci, diretor executivo da NAOOA, disse Olive Oil Times Ele ficou animado com o ritmo da revisão.
"O governo tem trabalhado e analisado nossa proposta, mesmo durante o período de paralisação”, disse ele. "Vejo isso como algo muito positivo.”
As recentes trocas de informações com o USDA se concentraram em como apoiar os produtores nacionais sem criar encargos administrativos adicionais.
A agência solicitou à NAOOA esclarecimentos sobre como o conselho lidaria com os créditos para produtores nacionais que já contribuem com fundos para comissões estaduais de pesquisa de produção.
"Eles disseram que o mecanismo, da forma como foi originalmente concebido, poderia ter sido muito difícil de administrar”, disse Profaci.
A nova abordagem permitiria que as comissões estaduais solicitassem financiamento diretamente ao conselho nacional para apoiar pesquisas regionais ou atividades promocionais.
Profaci descreveu o mecanismo atualizado como "“Mais limpo”, observando que espelha a estrutura do conselho do mel, que destina cinco por cento de seu orçamento anual à pesquisa de produção. A mudança beneficiaria os produtores nacionais e as comissões estaduais, mas não afetaria as empresas que apenas importam azeite.
Embora o USDA não tenha fornecido um cronograma, Profaci disse que o setor continua esperançoso de que a proposta possa ser submetida a consulta pública no início do próximo ano.
A iniciativa está ganhando amplo apoio em todo o setor.
"A NAOOA está liderando a petição, com o apoio de um Comitê de Alto Nível composto por representantes de toda a indústria, incluindo a Pompeian”, disse Mouna Aissaoui, CEO da Pompeian, a maior importadora e produtora de azeite dos EUA.
Aissaoui afirmou que o conselho proposto poderia ajudar a superar a fragmentação de longa data no setor. mercado de azeite dos EUA. "Trata-se da primeira iniciativa de abrangência setorial concebida para beneficiar todos os participantes, nacionais e importados, em uma única plataforma”, observou ela.
Ela enfatizou a necessidade de mensagens coordenadas para aumentar a conscientização sobre o azeite de oliva, observando que "muitos dos seus benefícios para a saúde e valores de sustentabilidade muitas vezes passam despercebidos.”
Com 60% dos lares americanos sem comprar azeite e um consumo per capita de aproximadamente 1.1 quilo por ano, ela vê uma necessidade urgente de "Democratizar o azeite, tornando-o mais acessível, compreendido e amplamente utilizado nos lares americanos.”
Aissaoui também destacou as vantagens de sustentabilidade de culturas permanentes como as oliveiras, citando dados da FAO sobre seus benefícios ambientais. Ela acrescentou que um programa nacional poderia influenciar a forma como os varejistas posicionam o azeite como parte de um estilo de vida saudável.
Jonathan Sciabica, cuja família é a produtor de azeite mais antigo em operação contínua Nos EUA, alertou-se que os dados de consumo per capita mascaram diferenças regionais significativas.
"Nos Estados Unidos, você encontrará grandes consumidores de azeite e pessoas que não o utilizam de forma alguma”, disse ele. Aqueles que utilizam azeite tendem a ser consumidores engajados e preocupados com a saúde, que se importam com a qualidade, a autenticidade e a origem.
Ele afirmou que a ordem promocional proposta poderia ajudar a diminuir a diferença entre as regiões onde o conhecimento sobre azeite é elevado e as áreas onde a consciencialização permanece baixa. ""A prova está no pudim", acrescentou, observando que os consumidores que entendem o produto "comprará azeite mais caro” e "Pague pela qualidade."
Sciabica apontou para o sucesso de campanhas nacionais de produtos básicos — como a "Got Milk?" ou o conselho da manga — como prova do que a promoção coordenada da indústria pode alcançar.
Além da publicidade, ele afirmou que a educação é fundamental: "Aulas, seminários, oportunidades para as pessoas realmente aprenderem mais sobre o produto e como cozinhar com ele.” Um programa nacional, acrescentou, poderia expandir significativamente esses esforços.
Os produtores de outras regiões concordam. No Oregon, Paulo Durant da Red Ridge Farms disse, "Aumentar a conscientização é fundamental para o crescimento do setor em todos os segmentos.”
Durant afirmou que o conhecimento do consumidor sobre qualidade, usos culinários e benefícios para a saúde ainda é limitado, embora tenha melhorado nas últimas duas décadas.
Na perspectiva de uma pequena produtora e defensora da saúde, Chasity Pritchett, fundadora da Emblem Olive Oil e presidente da Fundação Vamos LutarDisse que os EUA ainda estão atrás de outras nações na compreensão dos benefícios do azeite.
"Enquanto outras nações já compreenderam e adotaram há muito tempo os poderosos benefícios do azeite, comprovados pela ciência, os EUA demoraram a aderir”, disse ela, referindo-se ao atraso. "Uma oportunidade perdida tanto para o mercado quanto para a saúde pública.”
Ela argumentou que o azeite deve estar no centro da estratégia nacional de saúde preventiva e que "A hora de agir é agora, não daqui a cinco ou dez anos.”
Pritchett afirmou que um programa apoiado pelo USDA poderia preencher lacunas de conhecimento, apoiando pesquisas adaptadas à área. Dieta americana, fortalecendo os produtores locais e as pequenas empresas, e ajudando a educar médicos, escolas e famílias sobre o papel do azeite na prevenção de doenças.
"Esta proposta é um apelo para colmatar a lacuna, investir em investigação, apoiar os produtores americanos e colocar o azeite onde ele deve estar, no centro da nossa estratégia de saúde”, afirmou.
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