A indústria de azeite da Argentina em crise

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Os problemas financeiros de todos os lados continuam afetando a indústria de azeite da Argentina. Com a inflação superando a desvalorização do peso, os produtores estão lutando para competir com Espanha, Itália e outros grandes exportadores, resultando no que o jornal Mendoza Sitio Andino chamou recentemente de "crise estrutural ".

Ao contrário da indústria vinícola do país, que se beneficia de um forte mercado interno, a indústria do azeite de oliva na Argentina é amplamente baseada na exportação, com 75% das cerca de 30,000 toneladas de azeite produzidas anualmente sendo vendidas no exterior. O mercado de azeitonas de mesa é ainda mais desigual, exportando cerca de 95% de sua produção anual.

Com os custos de produção em alta, as exportações de azeite argentino lutam para competir no cenário mundial. Embora o volume de produção permaneça mais ou menos constante, as exportações diminuem e não há um mercado interno grande o suficiente para absorver a diferença. O superávit resultante e as vendas fracas levaram a indústria a uma situação desesperadora, com demissões e fechamentos de fábricas se tornando a norma, especialmente entre os grandes produtores.

"Estamos parados. Não há pedidos de exportação entrando porque não somos competitivos devido à defasagem do câmbio. No momento, é mais barato trazer azeitonas da Espanha do que produzi-las em Mendoza ”, disse Rafael Camacho, chefe de uma unidade de processamento em Mendoza, de propriedade da empresa espanhola Angel Camacho. A instalação viu sua força de trabalho de 25 diminuir para apenas sete este ano.

Uma indústria que viu um grande influxo de investidores estrangeiros e locais na última década agora está testemunhando muitos desses mesmos jogadores fazendo as malas e saindo. Um exemplo é a AgroSevilla, uma produtora espanhola de azeitonas que opera em Mendoza desde 2,000. A empresa se mudou para o Chile no final de 2012, dispensando 91 trabalhadores no processo.

A polêmica política do secretário de Comércio Interno, Guillermo Moreno, de obrigar as empresas a importar e exportar a mesma quantidade de produtos - de peças automotivas a aparelhos eletrônicos - desestimulou ainda mais os grandes. olive oil produtores de permanecer no jogo, especialmente aqueles que são de propriedade estrangeira.

Curiosamente, esta situação parece ter beneficiado alguns dos menores olive oil produtores, pelo menos no curto prazo. Um punhado de empresas não relacionadas com alimentos comprou pequenas marcas de azeite para exportar seus produtos com o nome da empresa, aumentando assim suas cotas de importação. Isso lhes dá acesso a produtos de alta demanda do exterior, que podem então ser vendidos com lucro no mercado interno. Para esses pequenos produtores, é a única maneira de se manterem à tona, embora os efeitos de longo prazo de uma relação tão precária ainda não vejam.

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