Fevereiro 27, 2012
Charlie HigginsHá boas notícias para a indústria de azeite da Argentina.
Analistas do setor anunciaram que o azeite é agora a commodity agrícola que mais cresce no país e espera que a produção dobre em tamanho pela 2020, de acordo com o Plano Estratégico de Agroalimentos e Agronegócios do Ministério da Agricultura, Pecuária e Pesca da Argentina.
O rápido crescimento e a melhoria da tecnologia nos últimos anos posicionaram a Argentina entre os maiores produtores mundiais de azeite e azeitonas de mesa. As exportações geraram mais de US $ 30 milhões apenas no primeiro trimestre de 2011. O setor cresceu 146.1% entre 2000 e 2010, ano em que as vendas ao exterior atingiram 85,324 toneladas no valor de US $ 43.1 milhões.
Espera-se que o crescimento continue na próxima década, à medida que a superfície de cultivo da azeitona se expanda para 110,720 hectares e a produção anual ultrapasse 100,000 toneladas, estabelecendo firmemente a Argentina entre os primeiros olive oil produtores do mundo.
"O país tem potencial para se tornar um dos maiores players mundiais da indústria do azeite ”, disse Cesar Angel Matias, especialista do Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuária (INTA) de Catamarca.
O entusiasmo pelo azeite argentino culminará na próxima exposição de azeite INTA Expone NOA na província de Salta, de 20 a 22 de abril. O evento contará com diferentes apresentações destinadas a ensinar os consumidores sobre o olive oil proprocesso de produção, da semente à mesa. Também serão fornecidas informações técnicas e de degustação.
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