negócio
Preços do azeite nos Estados Unidos supostamente aumentaram 30% devido a aumentos salariais acentuados para - e à escassez - de motoristas de caminhão.
Esta estatística chocante foi recentemente revelada no New York Post por Christopher Pappas, CEO da Chefs 'Warehouse, um fornecedor para empresas de alimentos em todo o país.
A maior parte do aumento é absorvida pelos consumidores devido ao aumento dos custos de transporte e custos de abastecimento.- Cathy Bernell, presidente, Texas Association of Olive Oil
Antes do início do Pandemia do covid-19, já havia falta de motoristas e cerca de 88,300 empregos de caminhoneiros foram eliminados em abril de 2020, durante os estágios iniciais da pandemia.
No entanto, um aumento acentuado nas compras online decorrente do surto do coronavírus aumentou a demanda por caminhoneiros, causando uma escassez preocupante desses trabalhadores. Em abril deste ano, havia 63,000 mil vagas para caminhoneiros.
De acordo com o Business Insider, o aumento da demanda resultou em um forte aumento nos salários dos motoristas, incentivando-os a passar menos tempo na estrada e mais tempo em casa. Isso agravou a escassez de caminhoneiros.
Além de enfrentar os recentes aumentos salariais, os distribuidores de alimentos tiveram que começar a pagar intermediários para recrutar motoristas, aumentando ainda mais suas despesas. Isso deixou tanto os consumidores quanto os produtores responsáveis por pagar a conta.
"A maior parte do aumento é absorvida pelos consumidores devido ao aumento dos custos de transporte e custos de abastecimento ”, disse Cathy Bernell, presidente da Associação de Azeite do Texas. Olive Oil Times. "Os compradores de varejo e atacado também estão incorrendo nesses custos adicionais, mas eles acabam sendo repassados para o consumidor ”.
"Uma pesquisa informal com produtores de oliva do Texas mostra que os produtores não adicionam uma sobretaxa aos seus custos de envio, mas cobram do consumidor a mesma taxa que as empresas de transporte estão cobrando, então o feedback foi de compreensão embora frustração ”, acrescentou.
Veja também:Notícias de negócios de azeite"Do ponto de vista da indústria, continuaremos avaliando o impacto desses aumentos de preços, juntamente com o feedback e as contribuições de nossos olivicultores do Texas ”, continuou Bernell.
No entanto, de acordo com Bernell, o aumento do preço não desacelerou as vendas de azeite no Texas.
"Dadas as atuais circunstâncias das mudanças nos mercados de alimentos e nas preferências de compra dos consumidores, Azeite do texas manteve-se um alimento dinâmico e procurado ”, disse ela.
Joseph R. Profaci, diretor executivo da Associação Norte-Americana de Azeites (NAOOA), contado olive oil Times que muitos membros da NAOOA expressaram preocupação com os custos de transporte.
No entanto, ao contrário de Bernell, ele disse que o feedback dos membros de sua associação revelou que os produtores e distribuidores foram responsáveis pelo aumento do preço.
"Meus membros relatam que, de acordo com dados sindicados nacionais das últimas 24 semanas, os preços ao consumidor dos azeites de oliva caíram cerca de quatro por cento, representando em parte o aumento dos níveis de atividade promocional no ano passado ”, disse Profaci.
"Portanto, apesar de todos esses custos adicionais, os produtores e distribuidores de azeite foram forçados a absorver a maior parte, senão todos os custos aumentados ”, acrescentou.
Profaci disse que uma das razões para isso é que muitos varejistas "não aceitará aumentos superiores a 10 por cento sob essas condições, por medo de ser acusado de fraude de preços ”.
Profaci acrescentou que uma preocupação mais significativa do que o aumento dos custos de transporte para os membros da NAOOA era "as condições de oferta e demanda do mercado ”, que levaram a "aumentos de 30 por cento ou mais nos custos das matérias-primas do azeite. ”
Ele disse que o doméstico e global demanda por azeite de oliva disparou ano passado com consumidores cozinhando em casa "em níveis não vistos em décadas, e suas escolhas de mercearia foram fortemente influenciadas por um interesse na saúde. ”
No entanto, ele acrescentou que global produção de azeite foi "relativamente plano. "
"Embora o consumo tenha caído nove por cento em comparação com o mesmo período do ano passado no auge da pandemia, ainda está na casa dos dois dígitos em relação ao mesmo período do ano anterior ”, disse Profaci.
Mais artigos sobre: NAOOA, preços, Estados Unidos
Janeiro 18, 2024
Controlando a escala negra em bosques da Califórnia
Embora o inseto invasor não afete a qualidade do azeite, infestações intensas podem reduzir a produção da azeitona. Espera-se que a praga se espalhe à medida que os invernos da Califórnia se tornem mais amenos.
Novembro 20, 2023
Vendas de azeite caem na Espanha e na Itália em meio ao aumento dos preços
Os consumidores estão mudando para garrafas menores de azeite virgem extra e, em alguns casos, escolhendo qualidades mais baixas.
Agosto 2, 2023
Espanha recupera o primeiro lugar como maior exportador de azeite para os EUA
A remoção de barreiras comerciais e mudanças na estratégia das empresas espanholas resultaram em um aumento constante nas exportações de azeite para o lucrativo mercado dos EUA.
Fevereiro 29, 2024
Campanha visa coibir o uso indevido de 'regenerativo' na agricultura
Com a crescente procura de azeite biológico, os agricultores da Califórnia estão na vanguarda dos esforços para promover o verdadeiro significado da agricultura orgânica e regenerativa.
Jun. 28, 2023
Trade Group destaca sustentabilidade em evento de degustação em Manhattan
A North American Olive Oil Association procurou educar retalhistas, produtores e consumidores sobre as vantagens ambientais da produção de azeite em relação a outras opções.
Janeiro 16, 2024
Espanha preparada para eliminar o imposto sobre valor agregado nas vendas de azeite
A redução de impostos faz parte de esforços mais amplos para fazer face ao aumento do custo de vida. A medida eliminaria o IVA sobre o azeite até 30 de junho.
Jun. 26, 2023
Chuvas no final do inverno e flores pesadas anunciam uma temporada promissora na Califórnia
Um inverno chuvoso e ameno seguido de forte floração faz com que os produtores de azeite se sintam bem com a próxima colheita.
Agosto 10, 2023
Produtores da Califórnia mantêm azeitonas e trabalhadores seguros em calor recorde
Com as temperaturas quebrando recordes em algumas partes do estado, os produtores enfatizam a necessidade de irrigação e horários de trabalho não convencionais.