Os olivicultores e produtores de azeite da Ístria e da Dalmácia estão satisfeitos com quantos azeite virgem extra amostras que enviaram ao NYIOOC World Olive Oil Competition este ano e aguardamos ansiosamente os resultados.
Do total de 1,240 marcas, os croatas submeteram um total de 110 à maior competição de qualidade de azeite do mundo. Apenas Itália (205), Espanha (157), Estados Unidos (135) e Grécia (135) apresentaram mais.
Veja também:Atualizações ao vivo do NYIOOC"Atrás de nós estão a Turquia (108), Portugal (59) e outros países que têm uma produção incomparavelmente maior do que a nossa”, disse Ivica Vlatković, anterior NYIOOC vencedora e presidente da Associação de Olivicultores do Condado de Zadar.
Este ano, Vlatković enviou dois azeites monovarietais Coratina e uma blend de Coratina e Leccina para o NYIOOC.
No ano passado, Produtores croatas ganharam 87 prêmios no NYIOOC, incluindo 67 Gold Awards e 20 Silver Awards. Os produtores croatas ganharam o quarto maior número de prêmios naquele ano, logo atrás de Itália, Espanha e Grécia.
Vlatković está convencido de que tanto ele como o resto dos produtores croatas vão pelo menos igualar os resultados do ano passado e, esperamos, superá-los.
"Vamos provar que temos a produção boutique da mais alta qualidade do mundo”, afirmou. "Não temos o maior número de olivais do mundo, mas o que produzimos e engarrafamos é da mais alta qualidade.”
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