Concurso 'Domina' estréia em Palermo

Um novo concurso dedicado aos azeites extra virgens foi realizado em Palermo com 300 entradas.

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Pode. 26, 2016
Por Ylenia Granitto
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"Todo mundo se apaixonou pelo recém-nascido Concurso Internacional de Azeite Domina”, Disse o presidente e líder do painel, Antonio G. Lauro. "Mais de 300 empresas de azeite acreditavam em nós e na academia siciliana, os provadores profissionais convocados para julgar o azeite e todos os entusiastas do azeite que vieram a Palermo para experimentar o novo evento. ”

Antonio G. Lauro

A competição, realizada de 13 a 17 de maio em Palermo, Sicília, consistiu em três dias de avaliação. O intenso trabalho foi facilitado pelo alto nível de 16 provadores de 8 países, selecionados para representar consumidores em todo o mundo.

Lauro destacou que o sucesso do concurso foi resultado da colaboração entre profissionais chamados para a concepção do evento. "Gostaria de agradecer ao diretor geral de vendas e marketing da Domina Hotels, David Oddsson e ao diretor geral do D-IOOC Stefania Reggio; o diretor técnico Raul Castellani; o diretor da sala de amostras Leonardo Castellani e o diretor de degustações Davide V. Lauro. ”

"O concurso ocorreu após grandes eventos internacionais, como o Concurso Internacional de Azeite de Nova York, e muitos dos grandes EVOOs que tiveram sucesso lá chegaram ao Domina-IOOC, tornando a seleção mais desafiadora, pois representavam a melhor expressão da azeitona virgem extra mundial azeites ”, afirmou Lauro.

"O altíssimo nível aumentou o compromisso assumido com as empresas no momento do seu registo, que consiste em agir no interesse supremo de quem trabalhou durante um ano para criar estes valiosos olive oil proprodução. ”

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O D ‑ IOOC não foi apenas um concurso, englobou gastronomia, turismo, provas e divulgação com programas especiais dedicados a apreciadores de azeite.

A cerimônia final de premiação deu ênfase aos vencedores que você pode encontrar no site do concurso.


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