Equipe francesa triunfa no 8º Campeonato Mundial de Colheita de Azeitonas na Croácia

Resumo

Postira, uma vila na ilha croata de Brač, sediou o Simpósio Internacional sobre Azeites de Oliva da Croácia e da Costa Adriática em setembro, seguido pelo oitavo Campeonato Mundial de Colheita de Azeitonas, atraindo competidores do mundo todo. O evento transformou a pequena vila em uma história global, combinando tradição com turismo criativo, e culminou com a vitória da França no campeonato, colhendo 64 quilos de azeitonas em 45 minutos.

A pitoresca vila de Postira, na ilha croata de Brač, está se tornando um palco cada vez mais global. Após sediar o Simpósio Internacional sobre Azeites de Oliva da Croácia e da Costa Adriática em setembro, organizado pela Olive Oil Times, os holofotes voltaram de 9 a 11 de outubro para o oitavo Campeonato Mundial de Apanha de Azeitonas.

"Estamos construindo uma marca de destino que não imita, mas inspira”, disse Ivana Jelinčić, diretora da Posto de Turismo de Postira. Juntamente com o Conselho de Turismo, o evento foi apoiado pelo Município de Postira, pela cooperativa agrícola local e pela agência Aldura Sport — transformando uma pequena vila de pescadores e agricultores em uma história global.

Concorrentes de todos os continentes

"Graças ao Campeonato Mundial, o mundo inteiro ouviu falar da nossa pequena cidade”, acrescentou Jelinčić, observando que o evento, que combina a tradição do cultivo de azeitonas da ilha com o turismo criativo, reuniu mais uma vez 12 equipes e 48 competidores do mundo todo.

Cada equipe era composta por quatro membros — duas mulheres e dois homens. Na cerimônia de abertura, foram apresentadas equipes da Croácia, Bósnia e Herzegovina, Finlândia, França, Lituânia, Polônia, Romênia, Eslováquia, Sérvia, Suécia e Reino Unido, juntamente com um Nómadas Digitais equipe cujos membros vieram dos Estados Unidos, Malásia, Ilhas Canárias e Bolívia.

"Nesses oito anos, recebemos competidores de todos os continentes, até mesmo de países onde não se cultivam azeitonas”, disse Jelinčić. "Este ano, 70% vieram de países sem cultivo de azeitonas, o que mostra o quão populares esta fruta mediterrânea e este evento se tornaram.”

Colheita manual e pesagem secreta

A competição começou na sexta-feira, às 10h30, no olival de São José, acima de Postira, sob um dia ensolarado, quase quente. Apesar do desafio, o ânimo estava alto. Mantendo a tradição, as azeitonas foram colhidas manualmente. Os competidores encheram aventais de estopa — conhecidos localmente como saquê—e então transferiu as azeitonas para caixas de equipe.

Após 45 minutos, as caixas pertencentes aos campeões lituanos do ano passado, bem como as das seleções francesa e finlandesa, apareceram mais cheias. Muitos esperavam que os croatas ""All-Stars", liderado pela lenda do basquete Dino Rađa, para disputar o pódio. Rađa, ex-jogador do Boston Celtics, era facilmente o competidor mais alto do grupo.

Ele foi acompanhado pelo Dr. Ivica Lukšić, diretor do Hospital Clínico Dubrava de Zagreb e natural de Sutivan; Ivana Vladović, chefe do Conselho de Turismo do Condado de Split-Dalmácia; e a artista Tisja Kljaković Braić.

Velocidade e habilidade eram evidentes em todo o bosque, mas o vencedor seria determinado exclusivamente pelo peso. A pesagem oficial ocorreu sob a supervisão de Miljenko Cvitanić, da Cooperativa Agrícola de Postira. Os resultados foram mantidos em segredo — apenas os capitães das equipes tinham acesso aos totais — até a gala de sábado à noite, quando os campeões foram anunciados.

As azeitonas colhidas foram posteriormente processadas no moinho cooperativo, e cada participante recebeu uma garrafa de azeite extravirgem feito com azeitonas que ele mesmo havia colhido.

Anunciando os Campeões

Na cerimônia de premiação no Hotel Pastura, a equipe de quatro membros do sul da França conquistou o primeiro lugar após colher 64 quilos em 45 minutos. ""Embora estejamos no cultivo de oliveiras há 25 anos, não esperávamos vencer em nossa primeira aparição no Campeonato Mundial", disse o capitão francês Guy Pacouill. "Nós aproveitamos cada momento — conhecendo equipes, trocando experiências e degustando alguns azeites excelentes de Brač.”

A Lituânia, campeã do ano passado, terminou em segundo lugar com 63 quilos, enquanto a Croácia, liderada por Rađa, conquistou o bronze com 59 quilos.

Resultados finais:
1. França – 64 kg
2. Lituânia – 63 kg
3. Croácia – 59 kg
4. Finlândia – 58 kg
5. – 6. Reino Unido e Nômades Digitais – 46 kg
7. – 8. Suécia e Sérvia – 45 kg
9. – 10. Bósnia e Herzegovina e Eslováquia – 40 kg
11. Polônia – 39 kg
12. Romênia – 30 kg

No total, foram colhidos 575 quilos de azeitonas, rendendo 92 litros de azeite extravirgem. Como manda a tradição, o campeonato foi encerrado com música, dança e celebração que se prolongaram até altas horas da noite.

Almoço e Gin Poética

Após a pesagem, os competidores desfrutaram de um clássico dálmata marenda— uma refeição matinal preparada no bosque por chefs da Associação de Chefs das Regiões Mediterrânicas e Europeias (ŠKMER). Alunos da Escola Vladimir Nazor, em Postira, contribuíram com sobremesas tradicionais de Brač, acompanhadas pela música do Trio Naranča local.

Complementando os vinhos da ilha, o azeite e a cerveja Ožujsko foram Gin Poética, produzido por Jelena e Drago Nosić de Vrgorac, no interior da Dalmácia. "A Poetica tem sido uma parceira orgulhosa do Campeonato Mundial de Colheita de Azeitonas há três anos”, disse o casal.

O gim com infusão de azeitonas Poetica — feito com azeitonas Oblica, nativas de Brač — ganhou uma medalha de prata (92 pontos) na competição IWSC deste ano em Londres.

Excursões para Škrip e Dol

No sábado, os participantes visitaram Škrip, o assentamento mais antigo de Brač, visitando o Museu do Azeite para ver como o azeite era produzido antigamente com moinhos de pedra e prensas manuais. Eles aprenderam a reconhecer azeite de qualidade e degustamos iguarias à base de azeitona.

O grupo seguiu então para Dol, uma vila pitoresca cercada por bosques íngremes em socalcos, onde os catadores costumam se proteger com cordas. O evento mais uma vez impressionou visitantes e competidores com sua organização e atmosfera.

"É esse espírito — a alegria, as amizades e as belas lembranças que as equipes levam para casa de Postira, Brač e Croácia — que nos dá energia e inspiração para continuar melhorando a cada ano”, disse Jelinčić.

Raízes antigas

O cultivo da oliveira é, há muito tempo, um aspecto central de Brač, a maior ilha da Dalmácia. Registros escritos sobre o cultivo da oliveira datam do geógrafo romano Estrabão, no século I a.C., enquanto o Imperador Diocleciano o mencionou novamente no século III. Posteriormente, a República de Veneza promoveu o plantio de oliveiras para expandir a produção. No século XVI^th No século XIX, seu Senado decretou o exílio de qualquer um que danificasse ou derrubasse uma oliveira, enquanto os noivos eram obrigados a plantar um número determinado de oliveiras antes do casamento.

No final de 18^th No século XIX, mais de 500,000 oliveiras cresciam em Brač, produzindo mais azeite do que todo o território continental da Dalmácia. Hoje, cerca de um milhão de oliveiras cobrem dois terços das terras agrícolas da ilha, principalmente da variedade Oblica, resistente à seca e resistente à seca.

Em 2022, o azeite Brač obteve o estatuto de Denominação de Origem Protegida (DOP) da UE e os produtores de Brač continuam a ganhar os principais prémios, incluindo vários prémios no NYIOOC World Olive Oil Competition em Nova York.

Azeite e Turismo de Mãos dadas

"Estamos provando que a agricultura e o turismo podem prosperar juntos.šotobraco, como dizemos em Brač”, explicou Jelinčić. "Isso cria uma experiência autêntica para os visitantes e uma vida saudável e gratificante para os moradores locais.”

O sucesso do evento foi reconhecido internacionalmente em 2019, quando a Creative Tourism Network nomeou o Campeonato Mundial como a Melhor Experiência de Turismo Criativo na Feira FITUR de Madri, selecionado entre 160 projetos de todo o mundo. "Esse prêmio foi uma grande honra — mas também uma responsabilidade de continuar melhorando”, disse Jelinčić. "Parabéns aos novos campeões mundiais e obrigado a todos que tornaram o encontro das ilhas deste ano inesquecível. Até o ano que vem."

O calor, a alegria e o senso de comunidade que nascem nesses bosques continuarão a brilhar nos corações dos participantes muito depois do término do evento.