Produtores DOP e IGP celebrados em Ercole Olivario

Os vencedores dos 31^st Ercole Olivario foram anunciados no início deste mês na Sala dei Notari do Palazzo dei Priori, um marco de Perugia, capital da Úmbria.

Organizado pela União Italiana das Câmaras de Comércio, Indústria, Artesanato e Agricultura, o concurso nacional dedicado aos melhores azeite virgem extra distribuiu 12 prêmios, metade dos quais foi para Denominação de Origem Protegida (DOP) e Indicações Geográficas Protegidas (IGP) produtores certificados.

Lazio, Sardenha e Sicília foram as regiões mais premiadas, com três prêmios cada, seguidas de Campania, Puglia e Toscana, com um prêmio cada.

Além disso, sete prêmios especiais foram entregues a um grupo maior de produtores que se destacaram na produção orgânica e monovarietal e em áreas de negócios como embalagem, comunicação digital, empreendedorismo feminino e jovem e oleoturismo.

A menção especial para os azeites de oliva extra virgem orgânicos foi para U' Ciuri IGP Sicily, produzido por Miceli & Sensat.

"É uma grande satisfação ter conquistado esse reconhecimento de uma instituição tão prestigiada como a Câmara de Comércio”, disse Paolo Miceli Olive Oil Times. "Obtivemos esse azeite dos frutos de nossas plantas orgânicas Nocellara del Belice, que prosperam em um vale maravilhoso e intocado perto da vila de Roccamena, que abriga nossa fazenda.

Um dia antes, os organizadores abriram a premiação anunciando os vencedores da segunda edição de La Goccia d'Ercole, dedicada aos pequenos produtores. Sicília e Puglia foram as regiões mais premiadas, com dois prêmios cada, seguidas por Campania e Toscana.

"Ercole Olivario é um pacto que fizemos com o mundo do azeite para valorizar este produto extraordinário ”, disse Giorgio Mencaroni, presidente da Câmara de Comércio da Úmbria, durante o evento.

Ele destacou a importância assumida ao longo do tempo por esta competição como uma ferramenta para promover o setor de azeite virgem extra italiano de alta qualidade e um incentivo para os produtores melhorarem seus processos produtivos.

"Prova disso é que a cada ano os jurados reconhecem a qualidade cada vez maior dos inscritos”, afirmou.

A cerimônia de encerramento em Perugia foi o culminar de uma série de etapas iniciadas semanas antes com as sessões de degustação dos painéis regionais.

Entre eles está a equipe de provadores profissionais da Câmara de Comércio de Roma, que selecionou os vencedores do Premio Roma Evo, anteriormente denominado Orii del Lazio, em sua 30ª edição.^th edição.

O aniversário foi comemorado em 11 de março^th no cenário sugestivo da Vibia Sabina e do Templo de Adriano de Roma, onde os organizadores revelaram as marcas da Lazio que participariam da competição nacional.

"É ótimo receber o reconhecimento do nosso profissionalismo com este prêmio conquistado graças aos nossos dois principais azeites virgem extra, o IGP Roma, composto de Salviana e Carboncella, e o Sabina DOP, uma blend de Salviana, Carboncella e Frantoio ”, disse Alessandro Donati de Frantoio Narducci, em Moricone, após receber uma menção de mérito para jovens empreendedores.

"Apesar da seca de verão, as condições meteorológicas melhoraram com a aproximação da colheita, o que nos ajudou a obter um bom rendimento e excelentes produtos”, acrescentou.

Uma lista completa dos vencedores de 2023 pode ser encontrada no Site Ercole Olivario e páginas de mídia social.