Setembro 23, 2013
Nancy Flagg
Paicines Ranch, San Benito
A história de Hollywood, padres espanhóis e uma rica recompensa agrícola se reunirão no primeiro Festival Anual de Azeitonas de San Benito. O condado de San Benito, localizado ao sul da área da baía de São Francisco, abriga "oito dos dez superalimentos da Califórnia ”, incluindo espinafre, brócolis e azeite premiado, disse a diretora do festival, Kathina Szeto.
O festival contará com azeites artesanais, como o Brigantino's Organic Tuscan Blend, que ganhou o prêmio de melhor da classe no Los Angeles Olive Oil Competition, e o Oil of Paicines, vencedor da medalha de ouro no Napa Valley Olive Oil Competition.
Os azeites estarão disponíveis para degustação, combinados com chocolates produzidos localmente, damascos, vinhos e outros alimentos artesanais. Demonstrações de culinária gourmet por chefs populares e uma oficina por "The Olive Guy ”, Don Landis sobre azeitonas amargas em casa também fará parte do programa.
A missão do festival é conscientizar a agricultura e os artesãos de classe mundial da região, com ênfase no azeite. "Temos uma história maravilhosa aqui de oliveiras que foram plantadas pelos missionários espanhóis em 1700 ”, disse Szeto. "O azeite é fascinante, pois é usado universalmente e é multicultural e multigeracional. ”
O evento de 19 de outubro será realizado no Paicines Ranch. O local de 7,500 acres tem sido um rancho em funcionamento desde meados da década de 1880 e é conhecido por ter sido o local onde a cantora e atriz Judy Garland se casou com Sid Luft em 1952.
Mais informações sobre o evento podem ser encontradas no Festival das Oliveiras de San Benito local na rede Internet.
Artigos Relacionados
Agosto 24, 2021
Novo diretor do Olive Center começa a planejar o futuro do azeite de oliva da Califórnia
Javier Fernandez-Salvador tem muitos planos para seu novo trabalho, incluindo a otimização do cultivo e da colheita da azeitona para as mudanças climáticas da Califórnia.
Pode. 18, 2021
Os produtores homenageiam Dan Flynn por suas contribuições para o azeite de oliva da Califórnia
O fundador do UC Davis Olive Center recebeu o Prêmio Pioneiro do California Olive Oil Council por seu "impacto duradouro na indústria de azeite do estado".
Jul. 13, 2021
Um terço dos melhores azeites de oliva americanos vêm desta região da Califórnia
Os produtores da costa central da Califórnia atribuíram o clima, o solo e a dedicação das instituições locais aos seus grandes sucessos na World Olive Oil Competition.
Pode. 28, 2021
Boundary Bend planta o segundo maior bosque de média densidade da Califórnia
Funcionários da empresa disseram que os pomares de densidade média fornecem a flexibilidade para selecionar a melhor variedade de azeitona para cada condição de cultivo.
Setembro 1, 2021
O projeto de lei, AB-535, exigiria que as marcas que usam o termo “Califórnia” em seu nome divulguem a porcentagem mínima de azeite de oliva da Califórnia em seus produtos blenddos.
Jun. 10, 2021
A produção orgânica e sustentável ajuda um produtor da Califórnia a se destacar
Gold Ridge Organic Farms ganhou três Gold Awards e um Silver Award em 2021 NYIOOC. O proprietário disse que a produção orgânica foi a chave para seu sucesso.
Dezembro 15, 2021
A empresa com sede na Califórnia se ofereceu para remover declarações de seu site depois que a North American Olive Oil Association entrou com uma reclamação.
Agosto 4, 2021
Família por trás das raízes orgânicas se adapta quando a seca na Califórnia se recusa a romper
A família Polit começou como fazendeiros de arroz, mas a seca de décadas no estado fez com que eles começassem a cultivar azeitonas, que continuam a transformar em azeites premiados.