`Itália aproxima-se da proibição de galheteiro - Olive Oil Times

Itália se aproxima do Cruet Ban of its Own

Outubro 2, 2014
Luciana Squadrilli

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O Senado, uma das duas casas do Parlamento italiano, finalmente aprovou o regulamento da UE 2013 bis (S1533) que contém, entre outros, uma importante decisão sobre o azeite: o artigo 19 exige o uso de um "tampa anti-topping ”para garrafas de azeite servidas em restaurantes, proibindo assim os galheteiros pitorescos, porém untuosos, ainda usados ​​em muitos lugares, "reenchidos ”frascos de azeite de oliva extra virgem, onde o conteúdo não corresponde ao rótulo.

A regra não se aplica ao azeite utilizado em cozinhas de restaurantes para a preparação de alimentos, mas os azeites virgens apresentados à mesa devem ser servidos com tampa ou outro dispositivo de fecho adequado para evitar a alteração do conteúdo uma vez do recipiente está aberto.

A aprovação veio depois de o texto da lei proposta pelo governo ter sido rejeitado e modificado pelo parlamento, em relação a temas distintos também incluídos no regulamento. Desta vez, a ministra Maria Elena Boschi pediu um "voto de confiança ”, e a medida foi aprovada pelo Senado com 214 votos positivos, apenas um voto negativo e 27 abstenções.

Colomba Mongiello

A lei deve agora ser finalmente aprovada pela câmara dos deputados, a câmara baixa do parlamento italiano, para entrar em vigor adequadamente.

S1533 é parte de um amplo legislação que regulamenta a qualidade e transparência do azeite virgem produção e distribuição, assinada pela ex-senadora Colomba Mongiello, agora na comissão de agricultura da Câmara dos Deputados. A legislação é comumente chamada de "lei de economia de petrazeite ”, pois visa introduzir regras estritas sobre rotulagem, controles e sanções.

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A lei foi apresentada, aprovada e posta em vigor na Itália em janeiro de 2013, mas foi ferozmente contestada por outros membros do Parlamento Europeu, especialmente da Inglaterra e da Holanda. Somente em junho, graças a uma emenda apresentada por Mongiello, a lei conseguiu superar o veto europeu e foi aprovada. A alteração incluiu o "tampa anti-cobertura ”e uma nova cláusula de rotulagem que exige que a blend de azeites virgens provenientes de diferentes países exiba a legenda "misture ”na tampa.

"Esta não é uma lei contra o livre comércio ”, declarou Mongiello em um comunicado à imprensa em junho, "mas contra aqueles que querem transformar o comércio em um playground ”.

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