Os olivais orgânicos florescem na Espanha
No 2018, a superfície dos olivais orgânicos aumentou três por cento na Espanha. Um esforço nacional em direção à sustentabilidade e melhores margens de lucro em azeites orgânicos estão entre os fatores que contribuem.
A Espanha viu um aumento de três por cento em olivais orgânicos em 2018, tornando-se a maior nação de agricultura orgânica da Europa e a quarta maior do mundo. O aumento em olivais orgânicos é atribuído à sua produtividade similar aos olivais tradicionais, levando ao aumento da lucratividade e valor agregado para os produtores.
O número de acres de olivais orgânicos em Espanha aumentou em três por cento no 2018, de acordo com o Ministério da Agricultura, Pesca e Alimentação.
No geral, a área de superfície da agricultura orgânica aumentou 7.9%, tornando a Espanha a maior nação de agricultura orgânica da Europa e a quarta maior do mundo.
A produtividade do olival orgânico hoje é muito semelhante à tradicional, em termos de fruta, o que em alguns casos o torna mais rentável pelo valor do produto, geralmente 10 a 15 por cento mais.
O método da aumento de olivais orgânicos - ou ecológicos, como também é conhecido na Espanha - vem como o mundo oliveira cultivada área de superfície encolheu pela primeira vez em mais de duas décadas. A Espanha sofreu uma das maiores quedas.
De acordo com dados coletados do Instituto de Pesquisa de Agricultura Orgânica (FIBL) e da Federação Internacional de Movimentos de Agricultura Orgânica (IFOAM), analisados por Juan Vilar Consultores Estratégicos, A Espanha agora tem quase 495,000 acres de olivais orgânicos; quase um quarto do total do mundo.
Veja também:Notícias de sustentabilidadeNa 2018, a Espanha produziu toneladas de azeite 33,400 desses bosques orgânicos. Somente Tunísia, com 637,500 acres de bosques orgânicos e Itália, com 585,600 acres, produziu mais.
"O olival ecológico é caracterizado pelo uso de produtos naturais e não de produtos sintéticos (geralmente usados para aumentar a produtividade) ”, disse Vilar, especialista em azeite e professor da Universidade de Jaén. Olive Oil Times.
Ele atribuiu parte desse aumento nos olivais orgânicos à falta de competitividade em tradicionais.
"A produtividade do olival orgânico hoje é muito parecido com o tradicional, em termos de fruta, o que em alguns casos o torna mais rentável pelo valor do produto, geralmente 10 a 15 por cento a mais ”, disse.
Preços persistentemente baixos do azeite na Espanha, durante a safra passada, levaram muitos produtores a buscar maneiras de criar valor agregado para seus produtos. Orgânico certificado e outros tipos de "rótulos verdes ”têm sido uma das maneiras pelas quais os produtores conseguem fazer isso.
Os olivais tradicionais não são os únicos que estão mudando cada vez mais para as práticas orgânicas. Alguns bosques superintensivos também estão adotando esses métodos sustentáveis de cultivo.
"É um sistema que não é exclusivo dos olivais tradicionais, já existem mais de 25,000 hectares (61,800 acres) de olivais ecológicos modernos no planeta ”, disse Vilar. “[Isso também] aumenta a receita por meio da competitividade e da diferenciação dos produtos.”
No geral, Vilar vê mais olivais - sejam eles orgânicos ou não - como algo bom.
"O olival e o ambiente em que se desenvolve forma um ecossistema, onde numerosas espécies coexistem em todos os níveis tróficos ", ele escreveu em um post recente sobre o assunto. "As plantações de oliveiras podem abrigar até 200 espécies de plantas da flora selvagem por hectare, 90 espécies de vertebrados e 160 espécies de invertebrados associadas ao cultivo da azeitona. ”
Juntamente com a promoção da biodiversidade, Vilar acrescentou que o aumento dos olivais orgânicos também ajuda a impedir a propagação e a detectar precocemente Xylella fastidiosa.
"No que diz respeito à Xylella, por ser a oliveira mais cuidadosamente monitorada, [o olival ecológico] evita que os vetores se propaguem de forma um tanto simples ”, disse.
O Ministério da Agricultura, Pesca e Alimentação disse que o crescimento médio anual da área total de cultivo orgânico da Espanha está crescendo a uma taxa de cerca de -% ao ano.
No geral, a taxa de crescimento dos olivais orgânicos está superando a dos tradicionais e superintensivos. Enquanto os preços dos azeites orgânicos forem mantidos e a ajuda do governo continuar para os cultivadores orgânicos, Vilar acha que a tendência provavelmente permanecerá.
"O olival ecológico cresce a cada ano a uma taxa média de 1.6%, enquanto o olival mundial diminuiu este ano e os anos anteriores chegaram a 0.7% ao ano ”, afirmou.
Artigos Relacionados
Abril 23, 2025
Espanha toma medidas para mitigar impactos de novas tarifas dos EUA
O Ministro da Agricultura da Espanha tranquilizou os produtores agroalimentares sobre o potencial impacto das tarifas dos EUA, enfatizando a colaboração da UE e a diversificação do mercado.
Novembro 21, 2025
Somontano garante o estatuto de DOP, impulsionando os produtores tradicionais em Aragão.
Os produtores de Aragão estão comemorando a nova DOP (Denominação de Origem Protegida) para o Aceite del Somontano, que protege variedades nativas de oliveiras e olivais em socalcos centenários moldados pelos Pirenéus.
Fevereiro 23, 2026
Sementes de oliveira serão depositadas pela primeira vez no Banco Mundial de Sementes de Svalbard ainda este mês, em um projeto apoiado pelo Conselho Oleícola Internacional e pela FAO para salvaguardar a diversidade genética em meio às crescentes pressões climáticas e de doenças.
Agosto 5, 2025
Dieta enriquecida com polpa de azeitona beneficia o gado e reduz custos
Uma nova pesquisa mostra que alimentar o gado com polpa de azeitona melhora os perfis de ácidos graxos no leite e na carne bovina, reduz os custos da alimentação e melhora a análise sensorial.
3 março, 2026
Um novo relatório afirma que o setor orgânico está em expansão na Itália, mas o azeite extra virgem orgânico ainda é um nicho de mercado.
Abril 9, 2025
Fazenda de azeitonas da África do Sul se prepara para uma temporada de colheita desafiadora
Aprenda sobre os desafios e a produção sustentável de azeite de oliva na Tokara Olives, uma das principais produtoras do Cabo Ocidental, na África do Sul.
Novembro 7, 2025
A União Europeia apresentou seu plano climático atualizado às Nações Unidas, comprometendo-se a reduzir as emissões de gases de efeito estufa em 90% até 2040, em comparação com os níveis de 1990.
Dezembro 18, 2025
Exportações espanholas de azeite ultrapassam um milhão de toneladas com queda nos preços.
As exportações espanholas de azeite ultrapassaram um milhão de toneladas métricas pela primeira vez desde 2021/22, impulsionadas por uma safra abundante, mesmo com a queda nos valores e preços das exportações.
