Pesquisadores recomendam MedDiet para restaurar bactérias intestinais

Indivíduos que consomem um típico Dieta mediterrânea são menos propensas a anomalias na microbiota gastrointestinal, sugere um crescente corpo de evidências.

Agora, pesquisadores da Universidade Metropolitana de Manchester (MMU), no Reino Unido, estão trabalhando para agregar a esse conhecimento coletivo. Haleh Moravej, professor sênior em ciência da nutrição na MMU, e uma equipe de estudantes da universidade lançaram a iniciativa MetMUnch para fazer isso.

"Os cientistas sabem há muito tempo que existe uma conexão entre o nosso intestino e o cérebro através dos nervos, mas agora temos bactérias intestinais entrando na arena ”, disse Moravej Olive Oil Times.

"Eles se comunicam com o cérebro de três maneiras diferentes ", acrescentou ela, "Eles enviam sinais pelo nervo vago diretamente para o cérebro, influenciam as células imunológicas no intestino que produzem substâncias químicas que viajam no sangue, e algumas podem atravessar a barreira hematoencefálica ao cérebro. ”

Moravej baseou a iniciativa no princípio de que a microbiota do trato gastrointestinal humano é responsável pelo funcionamento digestivo adequado e por um sistema imunológico forte. Ela acrescentou que seguir um plano alimentar saudável, como a dieta mediterrânea, contribui para uma microbiota gastrointestinal saudável.

"A dieta contém muitos alimentos probióticos, que fornecem um bom alimento para as bactérias ”, disse Moravej. "Os alimentos são à base de plantas, como grãos integrais, nozes, sementes, legumes e frutas. ”

"Todos estes têm produtos químicos benéficos, como polifenóis," ela adicionou. "O azeite de oliva como parte de uma dieta mediterrânea saudável, variada e fresca e como parte de um estilo de vida saudável será sempre benéfico para a saúde física e mental. ”

Moravej também se baseou em pesquisas que sugerem que anomalias nesses microrganismos têm efeitos de longo alcance na saúde e que essas irregularidades podem causar transtornos mentais relacionados ao estresse, como ansiedade.

"Estudos sugerem que as bactérias podem afetar hormônios e neurotransmissores ”, disse Moravej. "Os micróbios podem produzir quase todos os neurotransmissores encontrados no cérebro humano. ”

"Sabemos que pessoas que têm pelo menos 30 elementos vegetais em sua dieta semanal têm bactérias mais diversificadas em seus intestinos, o que está associado a um melhor controle de peso, melhor saúde do coração e melhor saúde mental," ela adicionou.

Moravej também trabalhou com a instituição de caridade nacional Anxiety UK sediada em Manchester para compilar um livreto como parte da iniciativa, no qual a dieta mediterrânea e outras dietas saudáveis ​​são promovidas.

Nicky Lidbetter, CEO da Anxiety UK, disse Olive Oil Times que o livreto - Nutrição e ansiedade: um guia de autoajuda - aconselha as pessoas a consumir alimentos que tenham "propriedades que melhoram o humor ”e aconselha quais outros tipos de alimentos devem ser evitados.

"Ele também fornece à ciência por trás de como tudo funciona para ajudar a educar melhor as pessoas que sofrem de ansiedade, estresse e depressão com base na ansiedade sobre o que estão comendo e o porquê ”, disse ela. "Alimentos mais definitivamente afeta o humore, portanto, manter uma dieta saudável é importante no controle da ansiedade. ”

No entanto, Moravej acrescentou que ainda há muitas pesquisas a serem feitas a fim de melhorar o entendimento científico da relação, que é o que ela planeja continuar fazendo com a Anxiety UK e alunos da iniciativa MetMUnch.

• Manchester Metropolitan University