Starbucks expande linha de café com infusão de azeite para lojas nos EUA

Após apresentar sua linha de bebidas de café com infusão de azeite na Itália, a Starbucks anunciou que lançará sua linha Oleato em 550 locais nos Estados Unidos em 27 de março.

Os clientes em locais selecionados em Chicago, Nova York e Seattle já podem experimentar cinco novas bebidas quentes e frias. Mais tarde, mais cafés em Seattle e Los Angeles servirão a Oleato.

De acordo com o executivo-chefe interino Howard Schultz, as bebidas Oleato são produzidas com Nocellara del Belice azeite virgem extra proveniente de Partanna, Sicília.

No início deste mês, um porta-voz da Starbucks disse Olive Oil Times que a empresa também usaria o azeite Paratana para preparar as bebidas Oleato em suas unidades nos Estados Unidos.

Em um comunicado à imprensa em seu site, a Starbucks disse que o azeite extra virgem Partana também estará disponível para compra em locais que servem as bebidas.

A decisão de blendr dois pilares da cultura alimentar italiana - café e azeite - ocorreu depois que a gigante global do café não atendeu às expectativas em seus ganhos do primeiro trimestre em fevereiro.

Os analistas previam que a empresa com sede em Seattle geraria US$ 8.78 bilhões em receita, com a empresa perdendo a meta em US$ 70 milhões. A queda na receita foi atribuída principalmente aos bloqueios na China, que fecharam mais de 1,800 de suas 6,090 lojas.

"Publicamos [esses] resultados fortes, apesar dos ambientes desafiadores de consumo global e inflacionários, um trimestre fraco para o varejo em geral e os ventos contrários sem precedentes relacionados à Covid que ocorreram na China no primeiro trimestre”, disse Schultz.

Alguns analistas veem a parceria entre a Starbucks e Oleificio Asaro, seu parceiro produtor, como uma estratégia necessária para as marcas globais competirem para manter os clientes em um ambiente de food service cada vez mais competitivo em meio ao cenário de incerteza econômica.

Dependendo de como as bebidas são recebidas nos Estados Unidos e na Itália, a empresa planeja introduzir o Oleato em locais específicos no Reino Unido, Japão e Oriente Médio ainda este ano.

Enquanto a Starbucks espera que a combinação única desperte o interesse dos clientes em todo o mundo, os especialistas na Itália também esperam que a parceria impulsione o perfil internacional dos azeites do país.

"Se o mix café-azeite virgem extra atingir um alto nível de satisfação entre os consumidores, seu efeito positivo será ainda mais amplificado”, disse Denis Pantini, chefe da unidade de negócios agroalimentares da consultoria Nomisma. Olive Oil Times no início deste mês.

"Com certeza, pode atrair o interesse de quem ainda tem dúvidas em consumir um produto saudável como o azeite”, concluiu.

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