A Argentina continuou seu esforço para uma revisão do limite do Conselho Oleícola Internacional para o campesterol no azeite na reunião do Conselho de Membros do COI realizada em Buenos Aires no início deste mês.

Em seu discurso de boas-vindas de 3 de julho no concílio de 18^th sessão extraordinária, o secretário de Estado argentino da Agricultura, Pecuária e Pesca Lorenzo Basso solicitou que o COI atualizasse sua perspectiva para não deixar de fora o azeite genuíno dos novos países produtores.

"Temos um prazo que é a próxima reunião do Codex Alimentarius em fevereiro de 2013. A decisão de modernizar as perspectivas em olive oil proA produção e a alteração do percentual de determinados parâmetros para se ajustar às demandas do comércio mundial - estou falando especificamente do campesterol - dependerá desse Conselho ”, disse.

"A Argentina decidiu lutar dentro deste órgão, em vez de entrar em conflito com ele ... e agora é hora de definir essa nova perspectiva para que o COI seja respeitado como órgão internacional de referência e juntos possamos lutar contra o que realmente deve nos interessar - fraude ”, disse Basso em seu discurso.

O padrão do IOC para o grau de virgem extra estabelece um limite de 4.0 por cento para o campesterol (um dos vários esteróis encontrados no azeite de oliva) e argumentou que níveis mais elevados - como os permitidos nos padrões dos Estados Unidos e da Austrália - podem indicar a presença de azeites de sementes e pode resultar em mais adulteração. A Argentina, por sua vez, argumenta que isso é injusto porque fatores climáticos e geográficos fazem com que alguns de seus EVOOs excedam o nível.

De acordo com um relatório do delegado dos Estados Unidos ao Comitê de Gorduras e Óleos do Codex, Austrália, Argentina, os Estados Unidos e outros países interessados estão reunindo novos dados para renovar um impulso para a mudança no nível de campesterol na próxima reunião desse comitê do Codex , programado para ser realizado na Malásia de 25 de fevereiro a 1º de março de 2013.

Mercado Mundial de Azeite e Azeite de Mesa

Enquanto isso, os números provisórios da temporada 2011/12 colocam o mundo olive oil proprodução recorde de 3.36 milhões de toneladas, em grande parte impulsionada pela safra abundante da Espanha, de mais de 1.6 milhão de toneladas.

Apresentado no 39^th reunião do Comitê Consultivo do COI sobre Azeite e Azeitona de Mesa, também realizada este mês em Buenos Aires e incluída no Boletim de mercado do COI para junho, os dados provisórios incluíam um consumo mundial estimado de quase 3.14 milhões de toneladas de azeite, dos quais a UE responde por 1.93 milhões de toneladas e as EUA 275,000 toneladas. Os EUA são o líder mundial em importação com toneladas 271,000.

Os números provisórios colocam a produção global de azeitonas de mesa em 2.55 milhões de toneladas e o consumo em 2.46 milhões de toneladas.

Importa para a China e para o Canadá

O boletim do COI também relata que nos primeiros sete meses de 2011/12 (outubro - abril) as importações de azeite e azeite de bagaço de oliva aumentaram 24 por cento na China, 10 por cento na Rússia e no Japão, 6 por cento no Brasil e 2 por cento nos EUA - em comparação com o mesmo período da temporada passada - mas caiu 13% no Canadá e 1% na Austrália.

Enquanto isso, as importações de azeitona de mesa aumentaram apenas no Brasil (um aumento de 26 por cento).

Preços ao produtor

O COI relata que, em comparação com o mesmo período do ano anterior, os preços ao produtor do EVOO caíram 10% na Espanha (1.76 € / kg), 11% na Grécia (1.84 € / kg) e 37% na Itália (2.38 / kg € ) "Nos últimos meses, os preços permaneceram praticamente estáveis nos três países, mas ainda permanecem no nível mais baixo desde outubro de 2009 ”, afirma.