Saúde
Pesquisadores italianos da Universidade de Florença descobriram que extra virgem polifenóis de azeite pode prevenir ou retardar o aparecimento da doença de Alzheimer.
Para este estudo publicado em PLoS ONE, um jornal de acesso aberto revisado por pares, modelos de camundongos da doença de Alzheimer receberam oleuropeína aglicona, o principal polifenol encontrado no azeite de oliva extra virgem por 8 semanas. Os resultados mostraram que a suplementação dietética de oleuropeína aglicona melhorou fortemente o desempenho cognitivo dos camundongos em comparação ao grupo que não recebeu o azeite de oliva polifenol.
Os cientistas também realizaram testes de desempenho de memória e observaram que no modelo de camundongo, o comprometimento cognitivo foi completamente evitado pela administração de oleuropeína aglicona nos camundongos.
Embora não seja a primeira vez que o azeite e os Dieta mediterrânea parece proteger da doença de Alzheimer, esta pesquisa acrescenta mais evidências de que, pelo menos em parte, esses benefícios podem ser atribuídos à ingestão de azeite extra-virgem e seu principal polifenol, a oleuropeína aglicona.
Os pesquisadores concluíram que seus resultados apóiam a possibilidade de que a suplementação dietética com azeite virgem extra pode prevenir ou atrasar a ocorrência da doença de Alzheimer e reduzir a gravidade de seus sintomas.
Mais artigos sobre: A doença de Alzheimer, conectores, polifenóis
Pode. 1, 2023
Pesquisadores desenvolvem maneira simplificada de determinar o teor de polifenóis do azeite
O novo método usa papel gravado a laser e um smartphone para determinar polifenóis em uma amostra.
Novembro 6, 2023
Polifenol no EVOO pode proteger os rins de danos relacionados ao diabetes, conclui estudo
Os pesquisadores investigaram o uso do dihidroxifenilglicol, um polifenol presente no azeite de oliva extra virgem, para tratar doenças renais causadas pelo diabetes tipo 1.
Setembro 13, 2023
Pesquisadores usam IA para identificar os compostos do azeite que afetam o Alzheimer
Usando um algoritmo de aprendizado de máquina, os pesquisadores identificaram dez compostos no azeite extra virgem que atuam como tratamentos farmacêuticos para a demência.
Novembro 1, 2023
Estudo mostra benefícios da suplementação com EVOO em atletas masculinos
A suplementação de azeite aumenta os níveis de testosterona e reduz os hormônios do estresse em atletas do sexo masculino.
Jul. 12, 2023
Fenóis são mais importantes que o conteúdo de MUFA para benefícios de saúde do EVOO, sugere pesquisa
Os fenóis do azeite virgem extra são mais importantes para diminuir a pressão arterial, melhorar a sensibilidade à insulina e promover a perda de peso do que as gorduras.
Jun. 22, 2023
Beber água de fruta verde-oliva pode ajudar na eficiência do exercício, sugerem pesquisas
A água da azeitona é um subproduto normalmente descartado durante a produção do azeite. No entanto, seus antioxidantes podem trazer benefícios para atletas recreativos.
Jul. 13, 2023
Consumir oleuropeína pode atenuar os efeitos do envelhecimento na atrofia muscular
Novas pesquisas pretendem demonstrar que camundongos idosos que ingeriram uma dieta suplementada com extrato de folha de oliveira rico em oleuropeína aumentaram a massa muscular.
Janeiro 2, 2024
Estudo revela como os polifenóis reduzem a resistência à insulina
Ratos alimentados com uma dieta rica em gordura composta por azeite extra virgem enriquecido com polifenóis demonstraram expressões genéticas associadas à redução do estresse oxidativo e da inflamação.