Seguir uma dieta mediterrânea pode reverter o declínio cognitivo em idosos

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Alguns dos efeitos mais comuns do envelhecimento sobre as habilidades cognitivas podem ser reduzidos pela adesão ao Dieta mediterrânea, de acordo com um novo estudo publicado na Clinical Nutrition.

Em muitos casos, a perda de memória pode ser melhorada e a deterioração cognitiva pode ser interrompida ou desacelerada, descobriu a equipe de pesquisadores espanhóis.

Embora a dieta mediterrânea tenha cardiovascular comprovado e benefícios para a saúde cognitiva para qualquer indivíduo, nem todos os pacientes - especialmente os mais velhos - se beneficiam no mesmo nível ou da mesma maneira. Isso sugere a necessidade de recomendações dietéticas altamente direcionadas.

De acordo com os pesquisadores, o novo estudo refina a compreensão das correlações entre desempenho cognitivo e perda de peso, adicionando mais evidências ao benefícios cognitivos associado a uma melhor adesão ao MedDiet.

"Nós estudamos as relações longitudinais dentro dos sujeitos entre cognição, índice de massa corporal, atividade física e qualidade de vida em adultos mais velhos após um MedDiet ”, escreveram os pesquisadores.

Ao se concentrar em uma amostra de 487 voluntários do sexo masculino e feminino, que em média tinham 65 anos, os autores do estudo encontraram melhorias mensuráveis ​​devido ao MedDiet. Todos os sujeitos participaram do Teste Predimed-Plus, um importante estudo para o qual contribuíram dezenas de centros de pesquisa espanhóis que se concentrou nos efeitos da MedDiet em um estilo de vida saudável.

"No início do estudo, os participantes estavam com sobrepeso ou obesos e tinham pelo menos três critérios para síndrome metabólica, incluindo hipertensão, hiperglicemia, excesso de gordura na cintura, colesterol HDL baixo e níveis elevados de triglicerídeos ”, diz um comunicado à imprensa.

"Descobrimos que os participantes experimentaram melhorias significativas de pequenas a moderadas em vários domínios cognitivos após três anos de intervenção na dieta mediterrânea ”, disse Natalia Soldevila-Domenech, pesquisadora de neurociência do Hospital Del Mar Medical Research Institute em Barcelona Olive Oil Times.

As melhorias incluíram memória espacial e visual de curto e longo prazo, bem como memória verbal, habilidades para mover e agir, o grau de atenção e de inibição.

"As pontuações cognitivas foram agrupadas em memória, funções executivas e construções cognitivas globais ”, disse Soldevila-Domenech. "Observamos mudanças de memória correlacionadas com reduções de peso após um ano e com melhorias na atividade física após três anos. ”

"A maior aderência às alterações de memória do MedDiet melhorou ”, acrescentou ela. "Finalmente, melhorias nas funções executivas e cognição global foram combinadas com melhorias na qualidade de vida dos participantes. ”

Os pesquisadores descobriram que benefícios cognitivos para o sujeito que adere à MedDiet foram observados em todos os participantes, independentemente de seu peso, sexo, idade, nível de educação, quociente de inteligência, tabagismo, diagnóstico de diabetes ou pré-diabetes e o uso de alguns medicamentos, incluindo tranquilizantes, sedativos ou tratamentos para colesterol alto.

"Esses resultados são importantes porque a população incluída no estudo eram idosos com sobrepeso ou obesidade e síndrome metabólica ”, disse Rafael de la Torre, professor do Programa de Pesquisa em Neurociências de Barcelona. Olive Oil Times.

"Sem nenhuma intervenção, os indivíduos com essas características cardiovasculares deveriam ter apresentado um declínio cognitivo ao longo do tempo, em decorrência do envelhecimento, e neste estudo sua cognição melhorou independentemente da condição patológica de base ”, acrescentou.

Os cientistas também observaram que as melhorias cognitivas eram mais evidentes em homens, em indivíduos mais jovens e em indivíduos com maior nível educacional e maior adesão à MedDiet.

"Por sua vez, mulheres, sujeitos mais velhos, aqueles com menor escolaridade, diabetes ou aqueles que usaram tranquilizantes ou sedativos apresentaram alterações cognitivas menores ”, disse de la Torre.

No entanto, as razões por trás dessas diferenças ainda não foram totalmente exploradas.

"Embora o gênero seja conhecido por ser um aspecto importante quando se considera a cognição, há uma falta de estudos que investiguem os efeitos específicos do gênero na resposta às intervenções no estilo de vida ”, disse de la Torre. "No caso do diabetes, é considerado fator de risco para demência e desempenho cognitivo inferior devido aos efeitos prejudiciais do controle glicêmico deficiente. ”

Os pesquisadores enfatizaram que as recomendações dietéticas focavam na promoção do consumo de azeite virgem, nozes - especialmente nozes - frutas e vegetais, grãos inteiros, alimentos ricos em fibras e iogurtes com baixo teor de gordura, que têm sido consistentemente associados à perda de peso ou menor ganho de peso e redução do risco de doenças relacionadas à obesidade.

"Por outro lado, as recomendações dietéticas também encorajam os participantes a reduza o consumo de bebidas adoçadas com açúcar, fast food, produtos de grãos refinados, arroz branco, massas (exceto para massas de grãos inteiros), batatas fritas, batatas, Gorduras Trans, doces, bolos, tortas, açúcar, refeições pré-cozidas, salsichas ou embutidos de carnes processadas e patês, que têm sido consistentemente associados ao ganho de peso ”, disse Soldevila-Domenech. "Portanto, a intervenção assentou na qualidade geral da dieta, em vez do conteúdo relativo de macronutrientes. ”

O azeite de oliva extra virgem foi a principal fonte de gordura dietética entre os voluntários que mostraram melhorias cognitivas após três anos de estudo. Todos os voluntários receberam uma porção de azeite virgem extra - um litro por mês - e ocasionalmente amêndoas, para promover o MedDiet e encorajar o cumprimento do ensaio.

Enquanto os participantes receberam uma MedDiet com restrição de energia com recomendações para realizar atividades físicas e foco nas metas de perda de peso, o grupo de controle seguiu uma MedDiet sem restrição de energia sem promoção de tais metas ou atividades.

"Portanto, observamos que as mudanças individuais na cognição não foram uniformes entre os participantes, apesar de pertencerem ao mesmo grupo de intervenção ”, disse Soldevila-Domenech. "Desvendar essas diferenças entre os indivíduos em termos de mudança cognitiva é crucial para compreender o impacto das intervenções preventivas para o declínio cognitivo. ”

De acordo com os pesquisadores, o alto teor de alimentos vegetais no MedDiet, junto com o consumo moderado de peixe e vinho tinto durante as refeições, "tornar o MedDiet rico em compostos fenólicos, Ácidos graxos poliinsaturados N-3 e vitaminas que, em conjunto, podem contribuir para reduzir o estresse oxidativo e a inflamação crônica e melhorar a saúde neurovascular, o que pode explicar as alterações cognitivas observadas ”.

"Pesquisas futuras devem explorar o mecanismo subjacente que explica as diferenças de gênero observadas, e projetos específicos de gênero devem ser explorados em estudos de intervenção futuros ”, disse de la Torre.

"Nossos resultados também sugerem que as intervenções no estilo de vida para perda de peso devem considerar o perfil cognitivo dos participantes, a fim de adaptá-los às características e necessidades cognitivas do indivíduo, particularmente para aqueles com obesidade que apresentam um perfil disexecutivo ”, acrescentou.

"Acreditamos que os estudos de prevenção com uma dieta mediterrânea em que o tamanho único são impedidos, temos que mudar para uma abordagem mais personalizada ”, concluiu de la Torre.

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