A adesão à dieta mediterrânea pode reduzir distúrbios digestivos

Resumo

Um estudo publicado na revista Gastroenterology descobriu que seguir uma dieta mediterrânea ou baseada em vegetais estava associado a um menor risco de constipação crônica, com participantes que seguiam rigorosamente essas dietas apresentando um risco reduzido. A pesquisa, conduzida pelo Hospital Mass General Brigham, analisou dados de mais de 96,000 adultos e descobriu que aqueles que seguiam uma dieta ocidental tinham um risco aumentado de constipação crônica, enquanto aqueles que seguiam uma dieta com baixo teor de carboidratos apresentavam um risco ligeiramente maior.

Seguindo um Dieta mediterrânea ou uma dieta baseada em vegetais foi associada a uma menor incidência de um dos distúrbios gastrointestinais mais comuns nos Estados Unidos e países ocidentais, indica uma nova pesquisa. 

De acordo com o relatório estudo, publicado em GastroenterologiaPesquisadores do Hospital Mass General Brigham compararam cinco dietas padrão quanto à sua eficácia na prevenção da constipação crônica, que afeta cerca de nove a 20 por cento da população dos EUA e é definida como aqueles que apresentam sintomas da doença 12 semanas por ano.

Os pesquisadores examinaram dados de mais de 96,000 adultos do Nurses' Health Study, Nurses' Health Study II e do Health Professionals Follow-Up Study para investigar como os hábitos alimentares afetam o risco de desenvolver a condição gastrointestinal crônica. 

A equipe de pesquisa identificou 7,519 casos de constipação crônica nas três coortes com base em sintomas autorrelatados e comparou os padrões alimentares dos participantes do estudo usando questionários quadrienais validados sobre frequência alimentar, administrados a cada quatro anos durante um período de 25 a 30 anos.

Os pesquisadores descobriram que os participantes que seguiram rigorosamente a dieta mediterrânea foram associados a uma redução de 16% no risco de constipação crônica, enquanto aqueles que seguiram uma dieta baseada em vegetais foram associados a uma redução de 20% no risco.

Por outro lado, os participantes que seguiram a dieta ocidental foram associados a um risco 22% maior de constipação crônica. Adultos que aderiram rigorosamente a uma dieta com baixo teor de carboidratos foram associados a um risco 3% maior.

"Nossas descobertas sugerem que uma dieta rica em vegetais, nozes e gorduras saudáveis ​​pode ajudar a prevenir a constipação crônica em adultos de meia-idade e idosos”, confirmou Kyle Staller, autor sênior e médico da divisão de gastroenterologia do Hospital Geral de Massachusetts.

Embora pesquisas anteriores tenham demonstrado que seguir dietas saudáveis ​​pode melhorar os sintomas de constipação, o Mass General Brigham disse que este foi o primeiro estudo mostrando que dietas específicas podem prevenir a condição.

Staller acrescentou que uma das principais conclusões foi que o benefício das dietas mediterrânea e à base de vegetais na constipação crônica era independente da ingestão de fibras, sugerindo que outros nutrientes desempenham um papel importante no alívio da condição.

Com base em outros dados obtidos das coortes, os pesquisadores disseram ainda que as associações eram independentes de alimentos ultraprocessados consumo e houve muito pouca diferença nos resultados com base em fatores de risco sociodemográficos, comportamentais e de saúde.

As últimas descobertas do Mass General Brigham surgiram meses depois de um artigo de revisão científica publicado na revista alimentos investigou o papel de azeite de oliva na saúde intestinal.

Os pesquisadores sugeriram que o polifenóis, secoiridoides e triterpenos encontrados em azeite virgem extra desempenham um papel mais significativo do que se pensava anteriormente na manutenção de uma microbiota saudável. 

Mais especificamente, a revisão confirmou que os compostos bioativos do azeite extravirgem aumentaram as populações de bactérias benéficas, especialmente Lactobacillus e Bifidobacterium.

Anterior pesquisa relataram que pacientes que sofriam de constipação crônica tinham populações menores de ambas as bactérias em comparação aos pacientes de um grupo de controle.

Outro estudo publicado em The American Journal of Clinical Nutrition em 2024 investigou o papel do exercício e da adesão à dieta mediterrânica na saúde intestinal em adultos mais velhos.

Os pesquisadores identificaram uma correlação entre maior adesão à dieta mediterrânea e populações de bactérias intestinais e metabólitos atribuídos ao aumento das respostas anti-inflamatórias.

Anterior pesquisa descobriu que a constipação crônica é acompanhada por inflamação na barreira intestinal.

• General de Missa Brigham