Saúde
O câncer de próstata é o segundo câncer mais comum em homens no mundo, de acordo com o World Cancer Research Fund International.
Só nos Estados Unidos, um em cada sete homens será diagnosticado com câncer de próstata durante a vida. A American Cancer Society estima um número surpreendente de 220,800 novos casos e 27,540 mortes por câncer de próstata em 2015.
Embora a história familiar e a idade sejam dois fatores que aumentam o risco de câncer de próstata, há um vínculo inegável com a dieta.
A ingestão de gordura na dieta, em particular, desempenha um papel crítico na promoção do estresse oxidativo e no desenvolvimento do câncer de próstata, de acordo com um Artigo de Pesquisa publicado na revista Nutrients.
As células normais podem se tornar cancerosas quando o estresse oxidativo, causado por um desequilíbrio de antioxidantes e espécies reativas de oxigênio, leva a danos no DNA. Algumas mutações causadas por danos no DNA podem levar ao desenvolvimento de tumores.
Gorduras animais, gorduras trans e gorduras saturadas, como as presentes na dieta ocidental, foram associadas positivamente a níveis de antígeno prostático específico (PSA), aumento do risco de risco de câncer de próstata e morte por câncer de próstata. Por outro lado, ácidos graxos monoinsaturados, ácidos graxos poliinsaturados e gorduras vegetais, como os presentes na Dieta mediterrânea estão associados a menor risco de desenvolver câncer de próstata ou morte por câncer de próstata.
Para determinar se a mudança no padrão alimentar ocidental de pacientes com câncer de próstata influenciaria os danos ao DNA e os marcadores de inflamação, pesquisadores da Universidade de Auckland, na Nova Zelândia, pediram a 20 homens com câncer de próstata que adaptassem uma intervenção dietética de estilo mediterrâneo modificado por três meses. No final do estudo, eles avaliaram os danos ao DNA usando o ensaio do cometa alcalino, que é um biomarcador ideal para a avaliação da influência dos alimentos no câncer.
Os homens foram solicitados a seguir uma dieta mediterrânea modificada que incluía uma ingestão de 30 - 50 gramas de sementes sem sal blenddas, 15 mL de azeite virgem extra e peixes oleosos uma vez por semana. A dieta reduziu a ingestão de laticínios para uma porção diária, substituiu a manteiga por manteiga à base de azeite e diminuiu a ingestão de carne vermelha para menos de 400 gramas. Além disso, os homens deveriam evitar carnes processadas, carnes cozidas em alta temperatura e substituir a carne vermelha por peixes oleosos ou carnes brancas. Para facilitar a adesão à dieta, os pesquisadores forneceram aos participantes salmão e azeite de oliva extra virgem.
Os resultados do estudo foram encorajadores. Os pesquisadores descobriram que o dano ao DNA diminuía à medida que a adesão à dieta mediterrânea modificada aumentava e havia uma associação inversa entre a ingestão de azeite e o dano ao DNA. Por outro lado, foi relatado que os danos no DNA aumentavam com o aumento do consumo de produtos lácteos e carne vermelha.
Os autores também descobriram que níveis mais altos de ácidos graxos monoinsaturados e ácido oleico no sangue total estavam associados à diminuição do dano ao DNA, enquanto altos níveis de ácidos graxos poliinsaturados ômega ‑ 6 estavam associados ao aumento no dano ao DNA.
Os benefícios da dieta mediterrânea modificada se estenderam para incluir perda de peso e uma sensação de bem-estar geral no final do período de três meses por alguns indivíduos.
Os resultados gerais indicam que a mudança do padrão alimentar ocidental para um padrão dietético mediterrâneo modificado que inclui peixe e azeite pode ser benéfico na redução dos danos ao DNA em homens com câncer de próstata.
Mais artigos sobre: prevenção do câncer, saúde, Dieta mediterrânea
23 março, 2023
Aderência à dieta mediterrânea associada a menor risco de demência
Um estudo de coorte de longo prazo e larga escala no Reino Unido descobriu que indivíduos que seguem a dieta mediterrânea tinham 23% menos risco de demência.
Dezembro 12, 2022
Ingestão excessiva de sódio associada a maior estresse em camundongos
Os pesquisadores estudaram o impacto da alta ingestão de sal na função cognitiva em camundongos. Os especialistas em saúde recomendam seguir uma dieta mediterrânea para reduzir o consumo de sal.
Janeiro 17, 2023
Oliveiras combatem a poluição do ar, mostram novas pesquisas
VegPM, um projeto de pesquisa da Toscana, prova que certas espécies de árvores podem combater a poluição do ar por material particulado (PM) e melhorar a qualidade do ar em ambientes urbanos.
Janeiro 9, 2023
Evento de Šibenik destaca produtores dálmatas premiados
O evento dálmata inclui painéis sobre o estado da indústria do azeite na Croácia, degustações e sessões educativas.
Outubro 31, 2022
Nova pesquisa não encontra ligação entre dieta e risco reduzido de demência
O estudo não encontrou nenhuma ligação entre a adesão a uma dieta mediterrânea modificada e menor incidência de demência. Ainda assim, os pesquisadores indicaram que a dieta provavelmente continua sendo um fator entre muitos.
Agosto 31, 2023
A importância de escolher lanches saudáveis para sua saúde geral
Escolher lanches saudáveis pode ser benéfico para a saúde geral, mesmo que você faça lanches com frequência.
Outubro 24, 2022
Pesquisadores analisam os benefícios da dieta mediterrânea para reduzir a obesidade
Após uma extensa revisão da literatura científica, os pesquisadores descobriram que seguir a dieta mediterrânea traz muitos benefícios para pessoas obesas e com risco de obesidade.
Dezembro 10, 2022
Os benefícios para a saúde do azeite são derivados principalmente de gorduras monoinsaturadas e polifenóis. No entanto, nem todos os azeites são criados igualmente.