Dieta Mediterrânea pode ajudar a reduzir a gordura do fígado

Pesquisas sugerem que o benefício da dieta mediterrânea de reduzir a gordura hepática pode estar ligado à redução de fatores de risco para doenças crônicas.

Pode. 23, 2019
Por Mary West

Notícias recentes

Um estudo encontrou Dieta mediterrânea (MedDiet) foi mais eficaz do que uma dieta com baixo teor de gordura na redução da gordura hepática (HF), que se refere à gordura hepática.

Como a IC elevada está ligada a doenças graves, a descoberta tem implicações para o bem-estar que se estendem muito além da saúde do fígado.

(A) dieta mediterrânea / com baixo teor de carboidratos induziu uma maior diminuição no conteúdo de gordura hepática do que a dieta com baixo teor de gordura, e os efeitos benéficos à saúde foram além dos efeitos favoráveis ​​da perda de gordura visceral.- pesquisadores no estudo

O estudo, publicado no Journal of Hepatology, examinou se as perdas na IC relacionadas a intervenções alimentares estavam ligadas a perdas na gordura visceral, conhecida como gordura abdominal ou abdominal.

Envolveu 278 participantes de uma idade média de 48 anos com gordura visceral e níveis elevados de lipídios no sangue. Os indivíduos foram designados aleatoriamente a uma MedDiet ou dieta com baixo teor de gordura com e sem exercícios por 18 meses. A gordura visceral foi medida por ressonância magnética.

Veja também:Notícias de Saúde

Após seis e 18 meses, ambos os grupos dietéticos tiveram uma redução da IC, que estava ligada a uma redução da gordura visceral que ultrapassou o que seria esperado devido à perda de peso. Além disso, o MedDiet foi associado a uma diminuição significativamente maior na IC e doença cardiovascular fatores de risco.

"O alto conteúdo de gordura hepática está associado à síndrome metabólica, diabetes mellitus tipo dois e doenças cardíacas nas coronárias ”, escreveram os pesquisadores. "Neste ensaio de intervenção de 18 meses, a dieta mediterrânea / pobre em carboidratos induziu uma maior diminuição no teor de gordura hepática do que a dieta pobre em gordura, e os efeitos benéficos à saúde foram além dos efeitos favoráveis ​​da perda de gordura visceral. ”

Anúncios

A ginecologista e médica de fertilidade Tina Koopersmith, do Centro Reprodutor Feminino da Costa Oeste, em Sherman Oaks, Califórnia, não participou do estudo, mas disse Olive Oil Times que as descobertas fazem sentido para ela, uma vez que a dieta mediterrânea não é apenas baixa em gordura, mas também cheia de nutrientes importantes.

"O MedDiet difere da dieta pobre em gordura de várias maneiras ”, disse ela. "É muito mais rico em gorduras monoinsaturadas saudáveis, que estão presentes no azeite de oliva extra virgem, abacate e nozes. Além disso, contém menos açúcar e grãos refinados do que uma dieta baixa em gorduras padrão. ”

"A IC costuma ser vista com síndrome dismetabólica, uma condição de resistência à insulina, pressão arterial elevada e pré-diabetes ”, acrescentou ela. "A gordura nessa área também é um indicador ou fator de risco para distúrbios cardio-metabólicos, como diabetes e doenças cardíacas. "

"Os resultados do estudo sugerem uma reversão ou melhora em algumas das etiologias subjacentes das doenças comuns de hoje ”, ela continuou. "Durante anos, fomos informados de que devemos evitar toda a gordura da dieta devido ao vínculo entre a IC e certos distúrbios, bem como a associação entre placa aterosclerótica e doenças cardíacas. No entanto, pessoas em France e em países que fazem fronteira com o Mar Mediterrâneo não evitam a gordura na dieta, ainda não têm a incidência de doenças crônicas que vemos no United States. "

"Nos últimos anos, os cientistas que estudaram mais profundamente a MedDiet descobriram que seu alto conteúdo de gorduras monoinsaturadas saudáveis ​​e a prevenção de carboidratos refinados parecem estar associados a melhores resultados ”, concluiu ela. "A pesquisa também mostra que o MedDiet está relacionado a uma menor resistência à insulina e menos deposição de gordura no fígado. Esses efeitos levam a um melhor funcionamento do fígado com menos inflamação no corpo, o que se traduz em melhor saúde. ”





Olive Oil Times Série vídeo
Anúncios

Artigos Relacionados

Feedback / sugestões